Prontos para se desgraçarem com um belo Petit Gâteau? Fiz para todos no fim-de-semana e foi um sucesso.
Receita de Petit Gâteau (rende 10)
Ingredientes :
6 ovos (3gemas + 3 ovos)
200gr de Chocolate
2 c. De sopa de óleo de coco
6 c. De sopa de farinha (à vossa escolha – eu utilizei de aveia)
3 c. De sopa de açúcar de coco
Preparação:
Derrete o chocolate em banho maria juntamente com o óleo de coco.
Num recipiente coloca as gemas e os ovos inteiros e bater. Adiciona a farinha e o açúcar e mexe até obteres uma massa mais homogénea.
Adiciona o chocolate derretido lentamente (para não cozinhar os ovos), mexe bem e despeja para as forminhas previamente untadas com óleo de coco e com um pouco de farinha de aveia ou cacau em pó.
Leva as forminhas ao forno pré aquecido a 200° cerca de 10minutos.
PS. – dependendo da potência do forno vai dando uma vista de olhos para o teu Petit Gâteau não assar demais. Espreita ao fim de 5 minutos e depois vai estando atenta.
Vais experimentar? 🍫
Para ficares a par das novidades,
segue-me no Facebook aqui
e/ou no Instagram @elacozinha,
Se quiseres entrar em contacto comigo envia-me um e-mail para elecozinhaelalava@gmail.com
