A nossa viagem até…à Córsega

Apesar de adorar o que faço, a verdade é que também preciso de uma pausa para recarregar energias, recuperar forças e descansar a cabeça.
A verdade é que estava ansiosa por esta viagem, Córsega era um dos destinos da minha Bucket List e visto termos um casamento em Paris a meio de Agosto tentamos conciliar tudo. E conseguimos! Houve tempo para relaxar junto à piscina, dar muitos mergulhos, para umas corridinhas à beira-mar, com treinos leves (viva ao DELOAD), para estar com família que já não via há imenso tempo e ainda deu tempo para dar um saltinho à Torre Eiffel <3 Ler Mais

Receita de Sumo Termogénico

Aproveitei que abri o Sumo de Gengibre da SoNatural para fazer este sumo termogénico.

Esta é uma bebida super  refrescante, com imensas vitaminas e minerais essenciais, que ajuda a perda de peso devido ao efeito termogénico do gengibre, ou seja, ele acaba por acelerar o funcionamento do organismo, isto é, acelerar as atividades metabólicas. Assim, o organismo começa a gastar mais energia e a queima de gordura ocorre naturalmente. Ler Mais

Receita de Babaganoush com Sementes de Cânhamo

No último showcooking que fui da Mafalda Almeida ela ensinou a fazer babaganoush, a verdade é que o nome não alicia nada, mas quando provei fiquei deliciada. É para mim uma das muitas opções nos jantares de convívio, posso optar por patés, hummus ou então o babaganoush, uma espécie de paté árabe, com base em beringela.
É Saborosíssima, porque é feita com miolo de beringela grelhada.
Eu uso como aperitivo e sirvo com pão, tostas, crackers ou palitos de vegetais. Ler Mais

E assim foi o Fit Day!

Este Sábado foi o Fit Day que tanto me fartei de falar. Foi uma manhã super divertida na BOX1RM , em Lisboa.

A manhã começou um showcooking de pré-treino com a Mafalda Almeida onde degustamos um delicioso Pudim de chia com puré de maçã e canela com a deliciosa granola Simplu. Ler Mais

Waffles de Cenoura (sem glúten e sem lactose)

Estes waffles são nutritivos, sem glúten, sem lactose e sem proteína de leite. Podem ser uma óptima opção como pequeno-almoço ou como lanche. Tu escolhes!

Esta mistura pode ser feita na máquina de Waffles ou então no forno. Podem utilizar uma forma de silicone semelhante a esta que mostro abaixo. É muito fácil de arrumar e limpar, prática e barata! Ler Mais

Receita de Panquecas de Cenoura e Laranja

Estas panquecas ficaram com uma linda cor laranja e igualmente fofinhas e deliciosas com um sabor incrível!

Receita de Panquecas de Cenoura e Laranja

Ingredientes

Preparação

Misturar os secos (farinha, fermento e canela) e os molhados (leite, sumo, óleo de côco e gemas em separado deixando as claras de parte).

Colocar os molhados numa liquidificadora, juntar as cenouras e triturar, adicionar depois os secos e triturar novamente até obter uma massa homogénea. Se for necessário adicionar mais água.

Por último envolver as claras ligeiramente batidas.

Deixar a massa repousar cerca de 15min e cozinhar numa frigideira anti aderente.

http://elecozinhaelalava.pt/2017/08/25/receita-panquecas-cenoura-laranja/

E tu como gostas das tuas panquecas?

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