Panquecas Saudáveis de Banana e Baunilha

Ao fim-de-semana e aos feriados, gosto dedicar mais um bocadinho de tempo no meu pequeno-almoço e foi assim que resolvi experimentar as panquecas deliciosas da Marta, da página Martilicious Food.

Fiquei completamente apaixonada por estas panquecas, ficam super fofinhas e bem docinhas! Ele disse que foram as minhas melhores panquecas. <3

Apesar de a Marta já ter partilhado várias vezes a receita, quer no facebook quer no Instagram, não é fácil de a encontrar. Por isso, deixo-a aqui:

Panquecas Saudáveis de Banana e Baunilha

Ingredientes

Preparação

Misturar os secos (farinha, fermento e canela) e os molhados (banana,leite,óleo de côco e gemas em separado deixando as claras de parte).

Envolver os ingredientes secos com os molhados.

Por último envolver as claras ligeiramente batidas.

Deixar a massa repousar cerca de 15min e cozinhar numa frigideira anti aderente.

http://elecozinhaelalava.pt/2016/12/04/panquecas-saudaveis-de-banana-e-baunilha/

* A informação nutricional é por panqueca. A massa dá +/- para 8 panquecas dependendo do tamanho das mesmas.

panquecas1

 

4 thoughts on “Panquecas Saudáveis de Banana e Baunilha

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