Crepes de Polvilho Doce (Crepioca)

Estes crepes de polvilho doce também são uma opção constante cá em casa, sobretudo ao fim-de-semana, quando tenho mais tempo de manhã para me dedicar ao pequeno-almoço.

Descobri esta opção através do blogue Creme de Avelãs, quando li o título, conquistou-me logo: Saudável, Sem Glúten, Sem Açúcar Adicionado, Sem Gordura Adicionada e Sem Lactose.

Nem pensei duas vezes e fui logo a receita, e fiquei surpreendida ao ver que só leva 3 ingredientes (fora os toppings, mas isso é à vontade do freguês e são super rápidos de fazer! Até os podia fazer durante a semana, mas a preguiça fala mais alto, nem que seja por apenas mais 5 minutinhos na cama.

Faço das palavras dela, as minhas: “(…) as papas de aveia são uma paixão para a vida. Mas estes crepes também são capazes de ter um espacinho no meu coração estômago.”

Crepes de Polvilho Doce (Crepioca)

Tempo de Preparação: 

Tempo de Execução: 

Tempo Total: 

Tamanho: 6

Calorias: 67

Gordura: 3,7

Uns deliciosos crepes de polvilho doce que vão conquistar um lugar à mesa.
Ingredientes
  • 3 Ovos (biológicos, de preferência)
  • 25gr de Polvilho Doce
  • 100 ml de Bebida Vegetal ( eu opto pela de Aveia)
Instruções
  1. Num recipiente, juntar todos os ingredientes e bater com a ajuda de um garfo.
  2. Verter um pouco da massa para uma frigideira anti-aderente e deixar cozer durante cerca de 2 minutos. Virar para cozer do outro lado.
  3. Repetir com o resto da massa.
* A informação nutricional é por crepe. Estes ingredientes servem 6 crepes.

Esta também sido uma opção recorrente quando preciso de começar o dia com um bom pequeno-almoço, mas baixo em calorias.

Os toppings vão variando entre iogurte grego com banana e/ou frutos silvestres ou com um simples syrup da Myprotein.
Se forem gulosos como ele, podem sempre optar pela Nutella, desde que não seja sempre, sempre. Um miminho de vez em quando não faz mal, desde que tenho uma vida equilibrada e façam exercício.

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2 thoughts on “Crepes de Polvilho Doce (Crepioca)

  1. Conheço a conta de instagram ‘ela cozinha’ há algum tempo, mas penso que nunca tinha passado aqui pelo blog! Agora vim aqui a propósito deste post e pronto – já tenho 1001 receitas novas que tenho de experimentar com urgência. Não há tempo que chegue 😛
    Fico muito contente por teres gostado dos crepes, ainda por cima ficando eles lindos como ficaram 😀 E já me tornei seguidora, por isso voltarei 🙂

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