Hoje trago-vos uma sugestão super deliciosa: tostas de batata doce!
Estas tostas de batata doce são uma excelente para matar o bichinho enquanto se prepara o resto da refeição ou pode servir como pequeno-almoço. Tu é que escolhes!
As tostas de batata doce são a nova tendências nas redes sociais e eu até percebo o porquê, no entanto precisas de ter alguns cuidados para que funcione: .
– Não cortes asa fatias demasiado finas, elas devem ter cerca de seis milímetros, para que não fiquem queimadas.
– O tempo para que fiquem no ponto vai depende de torradeira para torradeira. É muito provável teres que colocá-la uma segunda vez para que fique com a consistência desejada.
É muito simples, vamos lá à receita!
Ingredientes
- 1 Batata Doce
- Requeijão para Barrar (usei da Saloio)
- Cebolinho qb
- Azeite qb
Preparação
Lavar muito bem a batata doce e cortar às rodelas.
Pincelar com azeite e colocar numa tostadeira durante o tempo/nº de vezes necessário até que fiquem bem cozinhadas.
Assim que a tosta tiver pronta barrar com requeijão e colocar cebolinho por cima.
https://elecozinhaelalava.pt/2017/08/23/receita-tostas-batata-doce-requeijao/
Não esperes que as“tostas” fiquem rijas e crocantes. Bem cozinhadas elas ficam ligeiramente moles, mas firmes, sendo possível adicionar algum tipo de cobertura.
Estas tostas de Batata Doce são uma excelente opção como snack ou refeição rápida e, se pretenderes aumentar o aporte protéico, podes sempre adicionar: ovo, atum, camarão, peito de frango e/ou outros ingredientes ao teu gosto. É uma excelente alternativa para substituir o pão, e só tens de juntar o teu topping favorito!
Aqui utilizei a batata doce amarela, mas a prefiro usar a batata doce laranja.
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