Hoje trago-vos uma receita de Conchiglioni recheados!
Eu adoro massas e estes Conchiglioni, ou conchas gigantes, são óptimos para rechear com o que mais gostamos e em menos de meia hora temos uma refeição deliciosa pronta.
Fiz dois recheios: um com requeijão Queijos Santigos com Espinafres e o outro com carne de vaca picada. Por isso, coloquei ainda um molho de tomate caseiro e levei ao forno.
Esta é uma entrada que costumo fazer frequentemente. Primeiro porque nunca falta cá em casa tomates e queijo fresco e depois prepara-se em 5 minutos!
Ingredientes
Preparação
Corte o tomate e o queijo fresco às fatias.
Coloque uma rodela de queijo fresco sobre cada fatia de tomate e tempere sal e umas gotas de Aceto balsamico.
Acrescente folhas de manjericão frescas (opcional)
https://elecozinhaelalava.pt/2018/06/20/tomate-fatiado-com-queijo-fresco/
Simples, rápido e vai fazer as delícias dos convidados!
Esta é uma refeição rápida que preparo em 5 minutinhos e tu também podes fazer!
É uma receita rápida e saborosa para dias em que não apetece cozinhar, bastante leve e ideal para estes dias quentes de Verão.