Brownies Saudáveis de Abacate e Chocolate

Será que vais conseguir resistir a estes deliciosos brownies de chocolate? A parte boa é que são (quase) completamente guilty free. Aponta aí a receita:

Receita de Brownies Saudáveis de Abacate e Chocolate


Ingredientes
2 abacates maduros
200gr de Chocolate Preto
2 Ovos Continente
1 colher de chá de Fermento em Pó
½ Chávena de Açúcar de Coco Continente
¾ Chávena Farinha de Amêndoa
¼ Chávena de Cacau em Pó
60 gr Nozes (picadas)
1 Pitada de Sal

Instruções
Derreter o chocolate em banho maria
Pré-aquecer o forno a 180 ° C.
Com ajuda de uma colher retirar o interior dos abacates, colocar num liquidificador ou triturar tudo com ajuda de uma varinha mágica.
Adicionar à mistura o chocolate derretido e misturar.
Adicionar o açúcar e os ovos e mexer bem.
Adicionar os ingredientes restantes e mexer até que todos os ingredientes ficarem totalmente incorporados e a massa estar homogénea.
Numa assadeira colocar papel vegetal ou untar com óleo de coco e despejar a mistura.
Levar ao forno durante 25-28 minutos.
Deixar arrefecer e cortar em quadradinhos.

Vais babar ou vais experimentar?😉

Brownies Saudáveis de Abacate e Chocolate

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Brownie Proteíco

Brownie Proteíco

Comer é uma das minhas coisas favoritas. Por isso, tento aliar aquilo que como como os meus objetivos e assim sai um brownie proteíco, perfeito para os dias de treino porque um brownie de chocolate é algo que ninguém deveria ter de abdicar.

Esta é uma receita leve e saborosa com ingredientes fáceis de encontrar em qualquer supermercado 🙂

Receita de Brownie Proteíco

Ingredientes
1 banana 
50gr proteína em pó com sabor a chocolate
50gr manteiga de amendoim
30gr amêndoas laminadas
10gr farinha de coco ou amêndoa
10gr cacau em pó 
120ml bebida de amêndoa (ou outra bebida vegetal)
1/2 c.café essência de baunilha
1/3 c.café fermento em pó

Preparação
Num recipiente colocar a proteína, o cacau em pó, a manteiga de amendoim e misturar.
Adicionar a banana esmagada ao preparado e envolver.
Juntar a farinha de coco e misturar bem.
Juntar a bebida de amêndoa e a essência de baunilha.
Depois, adicionar o fermento e um pouco da amêndoa laminada na massa e envolver.
Verter a mistura para uma forma e cobrir com as restantes amêndoas.
Levar ao forno pré-aquecido a 180º por 18-20 minutos.

Brownie Proteíco

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Mini Tartes de Aveia e Pêra

Snack ou Sobremesa? Tu escolhes! 

Estas mini tartes de aveia e pêra podem servir como snack entre refeições, mas também podem ser servidas como uma sobremesa, acompanhadas de uma bola de gelado. Vamos experimentar?

Mini Tartes de Aveia e Pêra

Ingredientes:
Base
150gr de Flocos de Aveia
100gr de Manteiga de Amêndoa
Recheio
3 Pêras
2ml de Rum
3 c. de sopa de Açúcar de Coco
Canela qb
Amêndoa Laminada

Preparação
Comece por preparar a base. Triture os flocos de aveia com a manteiga de amêndoa até obter uma massa areada. Forre 4 forminhas com esta mistura e reserve no frigorifico.Lave, retire o caroço e corte as pêras em pedaços pequenos. Triture as pêras até obter uma papa.
Numa frigideira anti-aderente ou num tacho, adicione a papa das pêras. Junte o açúcar, as amêndoas, o rum e a canela e deixe cozinhar um pouco.
Recheie as forminhas, decore a gosto e sirva ainda quentinho.

Mini Tartes de Aveia e Pêra

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Brownies de Batata Doce e Cacau

Aprende a fazer estes deliciosos brownies de Batata doce e cacau. Vão deixar qualquer um de água na boca.

Perfeitos para sombresa ou para o lanche!

 Receita Brownies de Batata Doce e Cacau

Ingredientes
3 ovos
260g batata doce cozida/assada esmagada
3 colheres de sopa mel
4 colheres de sopa óleo de coco derretido
4 colheres de sopa cacau em pó
3 colheres de sopa farinha de coco
1/2 colher de chá fermento em pó
Nozes qb

Preparação
Num adicionar a batata cozida, os ovos, o mel, o óleo de coco e misturar tudo.
Adicionar os ingredientes secos e as nozes, envolver bem e verter a mistura para uma forma retangular previamente forrada com papel vegetal.
Levar ao forno pré-aquecido a 180°C por 30-35 minutos. Corta em quadrados e reserva no frigorífico.

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Tarte de Pêra

Tarte de Pêra

Surpreende a tua família com esta tarte de pêra.

Para dias muito muito especiais, sobremesas especiais ☺ Tarte de pêra para preparares naqueles dias que não são dias.

Vê também: Mini Tartes de Aveia

Tarte de Pêra

Ingredientes
4 pêras descascadas e cortadas aos pedaços
1 colher de sopa de óleo de coco
3 ovos
150 gr de farinha de aveia
1 colher de chá de fermento
120 gr de iogurte grego magro
Canela qb
1 massa quebrada *

Preparação
Coloca todos os ingredientes no liquidificador e mistura até obter uma textura homogénea.

Numa forma de tarte coloca a massa quebrada, faz uns furos com ajuda do garfo na base e verte o preparado.

Leva ao forno a 180° durante 30 minutos ou até o palito sair seco.

Desenforma depois de fria.

* Para uma versão mais light, remove a massa quebrada e verte o preparado sobre uma folha de papel vegetal e leva ao forno.

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