Receita de Crepes
Eu sei , eu sei! Esta receita não tem nada de saudável, mas às vezes merecemos um miminho! Esta é a minha receita de eleição, mas prometo que voltarei em breve com uma receita de massa (mais) saudável. Já ando a experimentar algumas receitas!
Ingredientes
- 3 Ovos
- 100ml de Bebida Vegetal
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 2 Chávena de farinha
- Sal qb
- 1 colher de chá de aroma de baunilha
- Ingrediente Secreto: Raspas de Laranja
Instruções
- Coloque os ovos num recipiente e bata. Adicione o leite e as gotas de baunilha.
- Peneire a farinha e adicione à mistura juntamente com as raspas de laranja.
- Por fim adicione o sal.
- Numa frigideira bem quente espalhe um pouco de óleo (para os crepes não colarem) com ajuda de um guardanapo (ajuda também a retirar o excesso de óleo).
- Deite uma gota de óleo na frigideira e espalhe com a ajuda de um guardanapo. Aguarde que a frigideira aqueça e deite uma colher de massa de modo a cobrir a base da frigideira, com ajuda de uma espátula vire o crepe. Repita o procedimento até não ter mais massa.
Notas
Depois é só rechear o crepe a gosto. Eu opto sempre por Nutella (caseira de preferência) !
