Energy Balls de Manteiga de Amendoim e Caramelo

No outro dia resolvi fazer as bolinhas energéticas com sabor a snickers da Maggy, apenas adaptei um bocadinho a receita.

E porquê as bolinhas da Maggy? Porque ela perguntou o seguinte:
Gostam de chocolate? ÓBVIO
Manteiga de amendoim? Claro que sim!
Adoram a combinação entre os dois? Já me estou a babar…

Como não experimentar? Então meti mãos na massa(literalmente)!

Energy Balls de Manteiga de Amendoim e Caramelo

Ingredientes

  • 1/2 chávena de farinha de aveia
  • 1 chávena de tâmaras já sem caroço
  • 1/2 chávena de manteiga de amendoim
  • 1/2 chávena de proteína de chocolate (usei da HSN)
  • 1 colher de sopa de cacau magro em pó
  • 1 colher de sopa de Syrup de Caramelo (opcional)
  • 3 colheres de sopa de água

Preparação

Colocar todos estes ingredientes num processador de alimentos e triturar até ficar uma mistura homogénea.

É suposto formar uma bola com uma textura grossa para depois conseguirmos formar as pequenas bolas. Se necessário acrescentar mias água ou manteiga de amendoim.

Depois das bolinhas feitas levar ao frigorífico por 30min.

https://elecozinhaelalava.pt/2018/01/10/energy-balls-manteiga-amendoim-caramelo/

Estas energy balls ou bolinhas energéticas (em bom português) são um excelente pré-treino, pós treino ou simplesmente para petiscar  ao longo do dia, o problema aqui vai ser conseguir comer apenas uma! São 100% Vegan e sem lacticínios.

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Trufas Energéticas de Matcha

No workshop da Martilicious aprendemos a fazer dois tipos de trufas, mas eu fiquei mesmo fascinada com o Matcha Latte que a Marta apresentou. 
A Matcha é um super alimento poderosíssimo. Quem é que ainda não conhece o poder e os benefícios da Matcha?

A Matcha é rica em vitamina C, proteína, magnésio, anti oxidantes que ajudam a combater os radicais livres, acelera o metabolismo e retarda o envelhecimento e com o deliciosos sabor do chá verde!
Para além disso, fortalece o sistema imunitário e aumenta os níveis de energia, sendo ideal para quem treina!
Para além disso, tenho uma embalagem cá por casa de Matcha e nunca sabia que uso lhe dar. Por isso, a Marta sugeriu fazer umas trufas energéticas e aqui estão elas!

Trufas Energéticas de Matcha

Tempo de Preparação: 

Tempo de Execução: 

Tempo Total: 

Tamanho: 16

Calorias: 67

Gordura: 3

Ingredientes
  • ½ chávena de flocos de aveia
  • 2 colheres de sopa de manteiga de caju (ou outra)
  • 1 colher de sopa de Matcha da Iswari
  • 1 colher de chá de Maca Iswari
  • 1 chávena de tâmaras sem caroço
  • 1 colher de sopa de sementes de chia Iswari
  • 1⁄2 chávena de frutos secos (amêndoas, nozes, amendoins, etc)
  • Água (caso necessário e acrescentar 1 colher de sopa de cada vez)
  • Toppings: Côco ralado e/ou Sementes de Cânhamo da Iswari
Instruções
  1. Colocar todos os ingredientes num processador de alimentos e triturar até formar uma pasta consistente e pegajosa.
  2. Caso a pasta esteja seca acrescentar uma colher de água. A pasta deve ter uma consistência que ao apertar fique bem ligada.
  3. Com as mãos moldar em bolas e passar pela cobertura desejada e guardar no frigorifico para solidificar.
A informação nutricional é por trufa. Esta receita dá para +/- 16 Trufas dependendo do tamanho das mesmas.

Compra os produtos ISWARI online em www.iswari.pt e tem 10% desconto em todos os produtos usando o código ELEELA10.

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