Quem não cometeu excessos estes dias? A verdade é que é inevitável não os cometer. É uma época que nos reunimos com a família de quem mais gostamos e celebramos com boas e MUITAS comida na mesa. Desde as entradas, ao prato principal a acabar n sobremesa e doces (para além daqueles que vamos picando enquanto cozinhamos). Eu acabei por comer em excesso, mas hoje dia 26 é um novo vida e é dia de fazer um mini reset ao organismo. Nada melhor do que fazer um detox ao organismo e repo nutrientes.
Escolhi esta receita adaptada do Sumo Rosa Mágico da Grace que aprendi no Wanderlust 108, em Lisboa.
Ingredientes
- Beterrabas cozidas e marinadas em limão durante a noite
- Frutos silvestres
- Sumo Gengibre da Sonatural
- Curcuma + Pimenta Preta
- Hortelã Menta
- Sumo de Limão
Preparação
Colocar tudo numa liquidificadora e triturar.
https://elecozinhaelalava.pt/2017/12/26/receita-sumo-magico-rosa-sos-detox/
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