WORKSHOP // “Refeições Saudáveis, Famílias Felizes”

Ontem foi mais um dia de Workshop.
Fui a convite da Raquel, do It’s Up To You, à 5ª edição do workshop “Refeições Saudáveis, Famílias Felizes”.

Durante cerca de 3h a Raquel e a Luísa do My Casual Brunch apresentaram receitas fáceis e rápidas de fazer, sem ingredientes complicados e para toda a família! Ler Mais

Workshop “Alimentação saudável sem privação de sabor” l Kiss The Cook

Foi a convite que participei neste  Workshop Alimentação saudável sem privação de sabor que a APDP – Associação Protetora dos Diabéticos de Portugal e o Abbott, em parceria com o chef  Kiko Martins e a nutricionista Marta Mendes, realizaram no Espaço Kiss the Cook da LX Factory. Ler Mais

Workshop Intimista com a Chef Anna Lins @ Miss Jappa

Tal como já vos disse foi com alguma reticência que aceitei o convite para este workshop intimista, com a Chef Anna Lins do Miss Jappa.
Aceitei o convite porque o Miss Jappa é dos mesmos proprietários da cadeia de fast food saudável Go Natural e porque li excelentes reviews ao trabalho da Chef Anna Lins, a que mais me convenceu foi o fato de ela conseguir combinar as tendências asiáticas em pratos surpreendentes, que se distinguem dos japoneses a que estamos habituados. E como eu não gosto de Sushi, ou melhor, não gostei de nenhum restaurante de sushi a que fui.
Resolvi deixar-me levar por esta experiência e quem sabe aprender a gostar! Ler Mais

Workshop pequenos almoços, snacks e lanches saudáveis // Resumo

No passado dia 9 de Dezembro fui aprender a preparar ainda mais pequenos almoços, snacks e lanches saudáveis. Desta vez com a Marta, da Martilicious Food.

O workshop começou às 10h30, no Cool Cook Club em Santos, Lisboa e durante 3 horas aprendemos fazer as seguintes receitas:
– Matcha Latte
– Pudim de chia com Diospiros e Granola Martilicious
– Papas de aveia de pêra com Mix d’Amor
– Crepioca com purê de fruta e frutos secos
– Delicia de açaí com frutos vermelhos
– Barras de cereais
– Manteiga de amendoim caseira
– Trufas energéticas de Spirulina e Côco
– Trufas Energéticas de Macarroba e Figos
– Panquecas de banana e de Cacau com Morangos e Mel Ler Mais