sumo de morango

Desde que a Joana Limão deu esta dica de preparação de smoothies e que não tenho feito mais nada se não deixar tudo preparado de antemão, o que torna tudo muito mais rápido. São sempre a salvação para um dia mais agitado. Portanto, como ingredientes base temos: 1 banana, 1 punhado de espinafres e meia courgette (por smoothie).

Como já cheira a Primavera resolvi experimentar a sugestão Antio-Oxidante da Joana: Frutos vermelhos (morangos, framboesas, amoras), laranja e bagas goji. E assim nasceu este smoothie, com sabor a Inverno e cheirinho a Verão.

Para quem ainda não as bagas Goji são um super alimento e uma excelente fonte de vitaminas e minerais que ajudam a fortalecer o sistema imunitário. Para já não falar as propriedades anti-oxidantes dos frutos vermelhos e da vitamina D presente nas laranjas.

Receita de Sumo Anti-Ox (Morango, Laranja e Goji)
Ingredientes
1 Banana
1/2 Courgette
1 Punhado de Espinafres
1 Chávena de frutos vermelhos
1 Chávena de sumo de laranja
2 c. de sopa de Bagas Goji
2 Chávenas de água ou mais (Adicionem mais consoante a textura que preferirem o vosso smoothie)

Preparação
1.Demolhar as bagas de goji num pouco de água morna durante 5 a 10 minutos, para que fiquem tenras e re-hidratadas.2. Adicionar todos os ingredientes à liquidificadora e triturar até que o smoothie fique bem suave e cremoso.

Anda toda a gente com a mania dos Sumos Detox. Colocam espinafres e acelgas e mais “coisas verdes”, e por coisas verdes digo legumes!

Não sou grande fã, aliás até hoje o único legume que consegui adicionar aos meus sumos foi a cenoura, esta escapa. Já tentei beterraba, mas não gostei. Talvez porque adicionei demais, um dia destes volto a tentar!

Não quero ser mais uma e entrar nestes modas, mas preciso de me manter hidratada e beber sempre água não dá com nada. Por isso, hoje tenho um Sumo Natural de Morango e Framboesas onde adicionei bagas goji e uma colher do super alimento Rise Detox. (Por não conter nenhum tipo de legume não pode ser considerado um sumo detox, mas serve como belo substituto para os refrigerantes)

Diz que (as pesquisas do google dizem que) o sumo de morango ajuda a emagrecer uma vez que é rico em fibras que diminuem o apetite facilitando assim a perda de peso, e é também rico em antioxidantes, como antocianinas e o ácido elágico, que conferem outros benefícios para a saúde: