Pudim de Chia e Pêssego

Pudim de Chia

Super fácil de fazer, esta delícia com chia, aveia e iogurte, adoçada com mel e fruta da época

Uma opção é ótima para qualquer altura do dia e perfeita para os dias mais quentes!

Receita de Pudim de Chia e Pêssego

Ingredientes:
2 iogurtes naturais
2 colheres de sopa de flocos de aveia integral Continente Bio
4 c. de sopa de sementes de chia Continente Bio
4 pêssegos grandes 
2 c. de sopa de mel 
2 c. de chá de canela 
50ml de bebida de amêndoa Continente Bio
1 c. de chá de extrato de baunilha

Preparação:
Começar por fazer o pudim de chia:
Misturar os iogurtes com as sementes de chia, o mel, a aveia, a canela e o extrato de baunilha. Mexer bem e deixar repousar no frigorífico durante 10 minutos.

Preparar a mistura de pêssego:
Começar por cortar dois pêssegos em pedaços e colocar dentro de um processador/liquidificador e triturar juntamente com a bebida de amêndoa. Provar e se for necessário adoçar com 1 c. de chá de mel.
Colocar as duas misturas por camadas para uma taça.Cortar os outros pêssegos e colocar por cima da última camada do pudim de chia.

Finalizar com um pouquinho de granola.

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Pudim de Chia Anti-Oxidante

Conhecida por alguns como a fruta dragão, a pitaya é pouco conhecida (Ainda) em Portugal, mas muito popular no Brasil.
A pitaya é uma fruta com poucas calorias. E, apesar de doce, não é rica em açúcar.Composição nutricional (por cada 100g):
Energia: 50 kcal
Hidratos de carbono: 13,2g
Açúcar: 9,51 g
Gordura: 0,1g
Proteínas: 0,4g
Fibras: 0,5g
Vitamina C: 0,4g
Cálcio: 10mg
Fósforo: 16mg

Para além disso, apresenta imensos benefícios para a nossa saúde:
– Propriedades anti-oxidantes que ajudam a minimizar os danos provocados por radicais livres
– Bom aporte de fibras, que ajuda o intestino a funcionar direitinho.
– Rica em vitamina C e zinco para reforçar o sistema imunológico
Estás à espera do quê para experimentar? Espreita a receita abaixo.

Pudim de Chia de Pitaya

Ingredientes
1l de bebida vegetal
10 c. de sopa de sementes de chia
5 c. chá de mel
1/2 pitaya rosa
100gr de mirtilos

Preparação
No dia anterior à noite, junte num frasco o leite, as sementes de chia e o mel. Agite bem o frasco para misturar tudo e leve ao frigorífico num recipiente fechado.
No dia seguinte divida o preparado em 3 recipientes diferentes. Num dos preparados adicione a pitaya cortada aos cubos e triture com ajuda da varinha mágica.
Noutro preparado proceda de modo igual, mas com mirtilos.
Distribua os preparados por chávenas colocando o pudim de chia por camadas.

Et voilá! Assim ficas com um pudim de chia ‘pipi’ digno de colocar no Instagram.

 

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Pudim de Chia e Matcha

Pudim de Chia ou Aveia adormecida é muitas vezes a minha opção quando sei que vou ter uma manhã agitada. Por isso, deixo tudo prontinho na noite anterior e de manhã é só dar os toques finais ou levar na mala. Estás à espera do quê para experimentar?
Pudim de Chia e Matcha

Ingredientes

  • 1 cháv. de leite (200ml)
  • 2 c. de sopa de sementes de chia 
  • 1 c. chá de mel 
  • 2 c. de sobremesa de Matcha em pó
  •  

Preparação

No dia anterior à noite, juntar num frasco o leite, as sementes de chia e o mel.

Agitar bem o frasco para misturar tudo e guardar no frigorífico num recipiente fechado.

De manhã, adicionar ao preparado a Matcha em pó e toppings a gosto.  

http://elecozinhaelalava.pt/2018/03/02/pudim-chia-matcha/

Se não gostares do sabor a chá verde o melhor é não adicionar Matcha e ficares pela receita base do Pudim de Chia e decorares com os teus toppings preferidos.

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NOVO VÍDEO // Receita de Pudim de Chia

Desta vez trago-vos o vídeo da Receita Pudim de Chia, já ouviram falar neste “Pudim”?
Para quem não tem tempo de manhã, mas não dispensa um pequeno-almoço saudável e nutritivo.

Vê o vídeo e espreita a receita aqui .

 

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Receita de Pudim de Chia

Costumo variar o pequeno-almoço para não enjoar e ir experimentando novas coisas. Desta vez trago-vos o Pudim de Chia, já ouviram falar? Não é nada mais do que misturar leite e sementes de chia. Essa mistura vai começar a ganhar uma consistência e gelificar. Muito facilmente conseguimos um pequeno-almoço saudável e nutritivo.

Receita de Pudim de Chia
Ingredientes
  • 2 colheres de Doce de Morango 0% de Açucares (podem encontrar no Minipreço)
  • 1 cháv. de leite (usei de côco, pode usar outro a gosto)
  • 2 colheres de sementes de chia (da Sementina)
  • 1 colher chá de mel
  • 1 chávena de morangos lavados, cortados ao meio
Instruções
  1. No dia anterior à noite, junte num frasco o leite, as sementes de chia e o mel. Agite bem o frasco para misturar tudo e leve ao frigorífico num recipiente fechado.
  2. De manhã, adicione numa tacinha o doce de morango no fundo, o preparado de sementes chia e adicione os morangos. Et voilá! Simples!

 

Este pequeno-almoço é óptimo se estiver com pressa. Normalmente faço-o quando vou ao gym de manhã e como-o depois do treino. Muitas vezes também adiciono Granola, para ter um toque crocante. Fica delicioso!

Ps.: Esta receita foi inspirada nesta aqui da Joana Limão, do Lemonaid. Como dá imenso trabalho saltear os morangos de manhã apenas adaptei para algo mais rápido!

Vê aqui a receita em vídeo:

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