Brownie Proteíco

Brownie Proteíco

Comer é uma das minhas coisas favoritas. Por isso, tento aliar aquilo que como como os meus objetivos e assim sai um brownie proteíco, perfeito para os dias de treino porque um brownie de chocolate é algo que ninguém deveria ter de abdicar.

Esta é uma receita leve e saborosa com ingredientes fáceis de encontrar em qualquer supermercado 🙂

Receita de Brownie Proteíco

Ingredientes
1 banana 
50gr proteína em pó com sabor a chocolate
50gr manteiga de amendoim
30gr amêndoas laminadas
10gr farinha de coco ou amêndoa
10gr cacau em pó 
120ml bebida de amêndoa (ou outra bebida vegetal)
1/2 c.café essência de baunilha
1/3 c.café fermento em pó

Preparação
Num recipiente colocar a proteína, o cacau em pó, a manteiga de amendoim e misturar.
Adicionar a banana esmagada ao preparado e envolver.
Juntar a farinha de coco e misturar bem.
Juntar a bebida de amêndoa e a essência de baunilha.
Depois, adicionar o fermento e um pouco da amêndoa laminada na massa e envolver.
Verter a mistura para uma forma e cobrir com as restantes amêndoas.
Levar ao forno pré-aquecido a 180º por 18-20 minutos.

Brownie Proteíco

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Mini Brownies Saudáveis de Abacate e Chocolate

Já toda a gente sabe que sou doida por chocolate! Esta receita de mini brownies é (quase) completamente guilty free.  Optei por colocar a massa em forminhas pequenas para ser mais prático, mas podem colocar numa forma rectangular e depois cortar em quadradinhos!

Brownies Saudáveis de Abacate e Chocolate

Ingredientes
2 abacates maduros
200gr de Chocolate Preto
2 Ovos
1 colher de chá de Fermento em Pó
3 colheres de chá de Aroma de Baunilha
½ Chávena de Açúcar de Coco
¾ Chávena Farinha de Amêndoa
¼ Chávena de Cacau em Pó
1 scoop de Proteína em Pó Sabor Chocolate
60 gr Nozes (picadas)
1 Pitada de Sal

Preparação
Pré-aquecer o forno a 180 ° C e derreter o chocolate em banho maria
Com ajuda de uma colher retirar o interior dos abacates.
Colocar os abacates e os restantes ingredientes (à excepção das nozes)numa liquidificadora ou triturar tudo com uma varinha mágica.
Adicionar à mistura o chocolate derretido e as nozes e envolver muito bem.
Colocar a mistura em formas individuais ou numa assadeira com papel vegetal.
Levar ao forno durante 25-28 minutos.

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Mousse Proteíca de Amendoím

Mousse com 3 ingredientes?  Está aqui!

 

Mousse Proteíca de Amendoím

Ingredientes

  • 1 colher de sopa de manteiga de amendoim
  • 2 colheres de sopa de bebida vegetal ou leite
  • 100 ml ou 3 claras de ovo

Preparação

Bate as claras em castelo.

Num recipiente mistura a manteiga de amendoim e o leite.

Envolve muito bem.

Adiciona esta mistura às claras em castelo e envolve muito bem.

Serve com os teus toppings preferidos.

http://elecozinhaelalava.pt/2018/03/28/mousse-proteica-de-amendoim/

Mais fácil impossível!

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Receita de Mousse de Abacate e Cacau

Ele prefere cheesecake’s e eu prefiro mousses de chocolate. A verdade não vivo sem chocolate!
Esta receita parece bem gulosa, mas não é. Podem comer sem culpas. Ora espreitem lá a receita:

Receita de Mousse de Chocolate Proteíca 2.0

Ingredientes

  • 1/2 Abacate
  • 1 Banana
  • 1 scoop de Proteína Sabor chocolate (usei da HSN)
  • 10gr de chocolate em pó
  • 100gr de claras

Preparação

Colocar todos os ingredientes num recipiente à excepção das claras e triturar tudo com ajuda da varinha mágica.

Bater as claras em castelo e adicionar ao preparado anterior.

Servir com os toppings preferidos

http://elecozinhaelalava.pt/2018/03/16/receita-de-mousse-de-abacate-e-cacau/

Quanto mais madura estiver a banana, mas doce será a mousse. Se quiserem ainda podem adicionar um pouco de agave ou mel.

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Mousse de Chocolate Proteíca

Não vivo sem chocolate, já vos disse? Então é por isso que hoje vos trago mais uma receita super saborosa de mousse de chocolate, desta vez com carga mais elevada no que toca à proteína.

Nesta mousse utilizei ainda um chocolate 72% puro cacau sem açúcar da HSN. Se quiserem aumentar ainda o valor da proteína podem optar pelo Chocolate Preto Proteíco da HSN, mas esse só tem 52% de cacau e é adoçado com stevia.

Mousse de Chocolate Proteíca

Ingredientes

  • 300g claras
  • 100gr de Chocolate
  • 150gr bebida vegetal
  • 10g gelatina neutra em pó ou 1 folha de gelatina
  • 2 c.sopa cacau magro em pó
  • 1 c.sopa de Agave
  • Topping: Amendoins Picados

Preparação

Começa por derreter o chocolate em banho maria, juntamente com a bebida vegetal, o agave e o cacau. Vai mexendo a mistura à medida que vai derretendo e no fim adiciona a gelatina em pó ou a folha de gelatina hidratada e volta a mexer tudo.

Entretanto bate as claras em castelo e reserva.

Assim que o chocolate estiver derretido adiciona um pouco de claras e envolve bem.

Depois podes adicionar este preparado às restantes claras envolvendo muito bem .

Divide o preparado em várias tacinhas e leva ao frigorífico umas horinhas para que a mousse fique bem solidificada.

http://elecozinhaelalava.pt/2018/01/15/mousse-chocolate-proteica/

127kcal | 5,8 de Gordura | 8,3 de Hidratos | 6,9 de Proteína
Isto rende cerca de 6 mousses. A informação nutricional é por dose

 

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