Salada no Frasco

Agora que chegou o Verão, a Salada no frasco é uma opção saudável ideal para levar para a praia ou trabalho.

Este é apenas um guia (fundamental) de como preparar a tua Salada no Frasco para este Verão.

O principal  é separar a salada por camadas: Na base ficam os molhos e no topo ficam os verdes. O importante é não deixar o molho entrar em contacto com os verdes, para que estes não fiquem murchos.

Arranje u frasco largo e alto e comece a fazer as suas camadas:

Camada 1 – Molho
Azeite, Vinagre, Vinagrete

Camada 2 – Vegetais Duros Impermeáveis
Cenoura, Grão, Ervilhas, Tomatinhos cherry, feijão verde, cebola
Basicamente todos os ingredientes que murcham ao absorver o molho.

Camada 3 – Vegetais Moles e Sementes
Pepino, Abacate, Milho, Quinoa, Tomate fatiado, Fruta, Cogumelos, etc

Camada 4 – Verdes
Rúcula, Alface, Espinafres, entre outras folhas…

Camada 5 – Proteínas
Carnes Brancas, frutos secos, ovo cozido, queijo, etc

Salada no Frasco

Ou seja, é só colocar os ingredientes camada a camada pela lógica da imagem acima, bem aconchegadinhos e tapar com uma tampa de enroscar.

Esta é uma óptima a opção para deixar preparada no dia anterior, basta guardá-la no frigorífico e levá-la para onde quiser no dia seguinte: para o trabalho ou para a praia.

Para ficares a par das novidades,
segue-nos no Facebook aqui
e/ou no Instagram @elacozinha,

Se quiseres entrar em contacto comigo
envia-me um e-mail para elecozinhaelalava@gmail.com

As idas à praia não são sinónimo de desvios à alimentação saudável, por isso trago-vos algumas sugestões leves e saudáveis, para que possam continuar a aproveitar o dia de praia.

As sugestões abaixo podem ser totalmente personalizadas e adaptadas aos gostos e necessidades de cada um.

1 | ÁGUA AROMATIZADA
Uma forma saborosa e nutritiva para aqueles que não gostam de beber água simples e optam por refrigerantes ou sumos artificias para levar para a praia.
Ficam deliciosas e são muito mais saudáveis do que os sumos de pacote.

2 | SALADA NO FRASCO
As saladas no frasco são práticas e versáteis e ideais para levar para a praia.
O truque é colocar o molho na parte de baixo e um alimento mais pesado que consiga aguentar bem o molho. A salada deve ser guardada no frigorífico na noite anterior.
Na hora de comer basta agitar o frasco e tudo se mistura!

3 | FRUTA FRESCA
De todos é provavelmente aquele que menos custa no saco de praia.
Aqui a fruta é a gosto, mas opte por dois tipos de fruta e prefira aquela que é refrescante.
Ex.: Pêssego, Ananás, Maçã, etc

4 | CHIPS DE FRUTA E VEGETAIS DESIDRATADOS (sem adição de açúcar)
Outra sugestão que é fácil de levar no saco da praia e que pode comprar em qualquer supermercado ou preparar em casa.

5| SANDES
Se fizer mesmo questão de fazê-las — devem ser de pão escuro, rico em fibra, ou de wraps. Em vez de uma sandes mista, opte por uma sandes menos calórica (fiambre de aves, queijo magro, delícias do mar, salmão fumado, atum, frango ou peru grelhado) e acompanhe de vegetais, como alface, rúcula, tomate, cenoura ralada ou pepino.

6| MIX DE FRUTOS SECOS
Hoje em dia existem diversas ofertas sem açúcar no mercado e muitas lojas biológicas que vendem a granel, por isso compre mixes de frutos secos sem açúcar ou faça o seu próprio mix.

7| BARRITAS DE CEREAIS
Uma outra opção prática que não pesa no saco de praia. Já encontra à venda muitas barras saudáveis, algumas aptas
para veganos.

Estas são as minhas sugestões, que podem facilmente ser preparadas na noite anterior e fazem-se em menos de meia hora, por isso não há desculpas para não comer de forma saudável na praia. Assim não fica tentado a comer uma bola de Berlim, um pacote de batatas fritas ou os gelados da Olá.

NOTA: É importante que os alimentos sejam bem acondicionados e protegidos das altas temperaturas para não correr o risco de os ingerir estragados. Utilize uma geleira térmica e guarde-a debaixo do guarda-sol.

Podem ler o artigo completo na página 54 e 55, na edição da Blogazine deste mês.

JfgCXbg

Quem aproveitou muito bem este fim-de-semana de calor e foi para a praia? Eu, eu, eu!

Uma das coisas que gosto de fazer na praia para além de tostar e dar uns belos mergulhos, isto se o Mar assim o permitir.
Quem é do Norte vai perceber. Ah e tal acham que a água de Sesimbra, Carcavelos e outras que tais são frias? Isso é
porque nunca experimentaram enfiar um dedinho no mar cá de cima. Mal se mete o dedinho e já sentimos todo o corpo a
congelar LITERALMENTE. Maaaasss… este fim-de-semana esteve bastante agradável e até o mar foi amiguinho e estava uma
delícia, o que é raro, MUITO RARO!

Continuando…estava eu entre mergulhos e camadas de protetor quando me apeteceu ler um belo de um livro. Quem daqui gosta
de ler um bom livro que coloque a mão no ar! Então este post é dedicado a vocês. Quem é que tal como eu está na praia e
quer ir buscar o livro, mas está ou com as mãos cobertas de areia ou molhadas, e tem medo de besuntar o livro todo e
acabar por o estragar? Pode ser uma situação complicado se o livro for emprestado!

Não desesperem mais! A DUB| dressed up books | fabrica capas para livros, de modo a os protegerem quando os levam em viagem, para ler no comboio ou na praia. Existem vários tamanhos e cores, feitos em tecido de algodão, completamente laváveis e com um sistema magnético que torna ajustável à espessura do livro.
Digam lá que não são um mimo?! Para não falar que são 100% made in Portugal.

10491272_285601311612839_6766578957149712694_n
Se adoras ler como eu, mas tens medo de estragar os teus livros e, por isso, deixa-los em casa? Agora já não vais precisar de te preocupar!

A DUB | dressed up books | tem para te oferecer 1 capa: Maria do Mar

DUB | Capa Maria do Mar
DUB | Capa Maria do Mar

Para isso só precisas de:
– Fazer um like na página de facebook da Dub.
– Fazer um like na página de facebook do Ela Cozinha, Ela Lava
– Partilhar de forma pública o post do passatempo no facebook.
– Comentar o post do facebook identificando 3 amigas.

* Tens até ao dia 30 de Junho para participares.
Podes participar até uma vez por dia.
Válido para Portugal continental e ilhas.

Impossível resistir a estas Havaianas!
Apaixonei-me mal as vi, são mesmo a minha cara (vocês vão perceber mais à frente).
Corri tudo à procura destas preciosidades, no entanto ainda não tinha chegado cá.

Por isso, mandei vir as minhas do Brasil, MAAASS agora já existem na loja online e alguns lojas físicas. Corram, Corram !

São lindas de morrer, não são?