Zero Zero

Fomos experimentar a pizzaria mais recente do Príncipe Real.

Trata-se de um espaço bem acolhedor com um forno a lenha na sala e staff bastante simpático e pronto para esclarecer a qualquer dúvida.

Resolvemos pedir para entrada uma Burrata com Prosciutto crudo di Parma 18 mesi, que significa 3 pedaços de mozzarella envolta de presunto. É bom, mas não tem nenhum fator uau e o preço é excessivo para aquilo que é apresentado. (16€)

Para variar ele pediu uma Calzone e eu optei pela Pugliese (tomate, mozzarella fiordilatte, presunto de parma 18 meses, ricota, ovo e parmigiano reggiano 16 meses). Já experimentamos várias pizzarias em Lisboa, mas esta entrou diretamente para o TOP. A massa óptima, a pizza grande e bem composta. Para mim foi das melhores pizzas que comi nos últimos tempos.

Observador
Observador

A massa é integral, feita com farinha do tipo 00 (daí o nome ) vinda de Itália que primeiro é fermentada por 14 horas e ainda tem mais 48 horas de descanso antes de ser usada.

Para sobremesa dividimos um Millefoglie Al Caramelo Salato, que em bom português se trata de um mil folhas de caramelo e vem acompanhado com uma bola de gelado de baunilha e estava maravilhoso! Irei voltar para experimentar a mousse de avelã!
Apesar do estar completamente cheio o serviço é bastante rápido e o staff está sempre atento.
O restaurante não aceita reservas, por isso convém ir cedo para arranjarem lugar.

Pizzaria Zero Zero

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Rua da Escola Politécnica, 32, Lisboa

Forno D’Oro

Um destes dias ele não cozinhou, eu não lavei a louça e fomos tirar a barriga de misérias. A escolha foi fácil: Italiano. Por isso, aproveitamos para experimentar uma pizzaria que toda a gente nos falava : Forno D’Oro

À primeira vista o sítio é elegante e o Forno D’Oro logo à entrada é a atração principal (lógico). Estava pouca gente e tivemos logo mesa. Para dias mais movimentados e jantares aconselham a fazer reserva.

Começamos pela Il Focaccia, basicamente trata-se de um couvert com pão e um pratinho de azeite bio acompanhada com uma Bruschetta com tomate que estava realmente delíciosa.

Como prato principal ele optou por uma Calzone Napoletana e e eu por uma pizza de Proscuitto e Funghi, agradou-me bastante a ideia de cogumelos frescos!

Por último e não menos importante: a sobremesa! Ele optou por uma Tarte de Lima e eu resolvi experimentar o Tartufo di Cioccolato. Inicialmente parece-se com uma trufa gigante, mas é uma bola de gelado coberta com chocolate em pó e digo-vos que estava maravilhosa.

No final ainda tivemos direito a um Limoncello, oferta da casa.

Gostei bastante do espaço e do atendimento cuidado e atencioso (talvez por ter pouca gente). No entanto, e talvez porque fomos com expectativas altas, não achei que fosse assim tão maravilhoso quanto dizem. É sim uma boa pizzaria sim senhora, isso sem dúvida.

Ps.: Peço imensa desculpa pela qualidade das imagens, mas foram tiradas com o telemóvel.

 

Forno D’Oro
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Rua Artilharia 1, 16, Rato, Lisboa