Receita de Sumo Mágico Rosa [SOS DETOX]

Quem não cometeu excessos estes dias? A verdade é que é inevitável não os cometer. É uma época que nos reunimos com a família de quem mais gostamos e celebramos com boas e MUITAS comida na mesa. Desde as entradas, ao prato principal a acabar n sobremesa e doces (para além daqueles que vamos picando enquanto cozinhamos). Eu acabei por comer em excesso, mas hoje dia 26 é um novo vida e é dia de fazer um mini reset ao organismo. Nada melhor do que fazer um detox ao organismo e repo nutrientes.

Escolhi esta receita adaptada do Sumo Rosa Mágico da Grace que aprendi no Wanderlust 108, em Lisboa.

Receita de Sumo Mágico Rosa [SOS DETOX]

Ingredientes

  • Beterrabas cozidas e marinadas em limão durante a noite
  • Frutos silvestres
  • Sumo Gengibre da Sonatural
  • Curcuma + Pimenta Preta
  • Hortelã Menta
  • Sumo de Limão

Preparação

Colocar tudo numa liquidificadora e triturar.

http://elecozinhaelalava.pt/2017/12/26/receita-sumo-magico-rosa-sos-detox/

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Dicas para evitar os excessos de natal

É inevitável. Chega o natal e começam os excessos. O equilíbrio que havíamos tentado manter ao longo dos meses posteriores ao verão, à base de força de vontade e sacrifícios, de repente caem baixo o iniludível peso das tentações natalícias.

Todos pensamos que já chegará o mês de Janeiro para voltar ao equilíbrio, à comida e a vida saudável. Mais não será nada fácil. E nós sabemos. Os especialistas em nutrição da Drink6 by Nutrimedic também sabem. É por isso que preparámos uns práticos conselhos para ajudá-lo a cuidar melhor de si neste natal, a sobrelevar os inevitáveis excessos das festas e, quando acabem, que seja-lhe mais fácil desfazer da ¨curva¨ de Janeiro.

  1.     Não se exceda todos os dias
    Selecione os dias em que pensas que vais a exceder-te (Ceia, Natal e fim do ano) e os restantes faça um esforço consciente por cuidar de si. Não caia na típica frase: “já me cuidarei em Janeiro”. Não é o mesmo sobre exceder-se 5 dias do que 30. E o corpo nota. Para estes dias que cuidas más de si, uma boa ajuda é fazer um plano detox com sumos de frutas e verduras 100% naturais, como os da Drink6. Carregarás o corpo com poucas calorias e eliminarás as toxinas provocadas pelos excessos.
  1.     Ajude o seu organismo a não absorver gordura
    Antes destas comidas que sabes que vais a exceder-te, tomar carvão vegetal ativado da Drink6 ajuda a reduzir a absorção de gorduras, açúcares, gases e toxinas. Este produto 100% natural, procedente das cascas de coco, é o maior absorvente natural que existe e se utiliza para eliminar todas as substâncias que não sejam saudáveis para o organismo.
  1.     Tem cuidado especialmente com o jantar
    Os hidratos de carbono são especialmente desaconselháveis na hora do jantar, porque que toda esta energia que aportam ao organismo se transforma em gordura se não é gastada. Uma boa alternativa é praticar o souping: com os cremes e sopas de verduras da Drink6 jantarás de forma saudável e ligeira, com todo o aporte de nutrientes que precisa o seu organismo.
  1.     Não chegue às refeições com uma fome voraz
    Tente comer uma peça de fruta ou um iogurte um pouco antes da refeição; desta forma suavizarás a sensação de fome e isto lhe ajudará a não abalançar-se pela comida e a reduzir as proporções quase sem se dar conta.
  1.     Mexa o corpo!
    Não se esqueça que o exercício também queima calorias. Sube escadas, passeie, utilize menos o carro, baixe do comboio uma estação antes… E no dia da grande ceia, procure fazer um exercício mais intenso.
  1.     Mantenha-se hidratado
    Frequentemente pensamos ter fome quando em realidade o nosso corpo está com sede. Quando pensar que precisa petiscar alguma coisa (nunca saudável), beba primeiro um copo de àgua. Ficará saciado e vai ajudá-lo a superar o ‘momento snack’.
  1.     Não diga ‘sim’ a tudo
    Já que é impossível evitar todas as tentações, ao menos tente selecionar. Não é preciso provar todas as variedades de doces natalícios; nem tampouco encher o prato. Lembre-se que os açúcares refinados e os hidratos de carbono são 100% adictivos.


E para evitar as indigestões:

  • Planifique bem as comidas
  • Mastigue bem e come devagar
  • Comece sempre o jantar e as refeições com sopas ou caldos saciantes ou saladas de verduras ou legumes
  • Não beba grandes quantidades de líquidos durante as refeições, e menos se contém álcool
  • Evita os molhos elaborados, comidas copiosas e gordas, assim como o excesso de sal
  • Evita também o excesso de café, chá e doces ao terminar a comida; é preferível alguma sobremesa saudável, como sorvete ou fruta. E depois de um dia de excessos, que posso tomar para que o meu organismo se sinta melhor? Os especialistas da Drink6 by Nutrimedic recomendam uma dieta mais depurativa, com caldos de verduras, frutas e sumos naturais e abundante agua ao longo de todo o “dia depois”. Isso nos ajudará a compensar os excessos e também é uma eficaz desintoxicação para o organismo. Como normalmente os excessos alimentares vão acompanhados por excessos de álcool, é muito recomendável começar o “dia depois” com um bom sumo de frutas antioxidantes (incluso sumo de tomate). E no pequeno almoço e lanche, frutas ou sumos depurativos (laranja, mamão, ananás). A comida deve ser leve: alguma verdura ou caldo, um puré ligeiro ou uma salada verde com vinagre de maçã e alguma proteína ligeira (ovo ou frango, por exemplo). E para o jantar, o melhor é um caldo, alguma verdura ou fruta como única opção.

Para mais informação e dicas entre no site: www.drink6detox.pt

Artigo escrito pela Drink6

Trufas de Avelã ou uma espécie de Ferrero Rocher Saudável

Esta época natalícia é muito propícia ao consumo de doces, sobretudo ao consumo de um Bombom especial que desaparece durante o Verão, pois pode alterar as suas propriedades e sabores. Já sabem de qual estou a falar?  Sim, do Ferrero Rocher.

Os únicos chocolates que me deixam completamente doida nesta época são:  Ferrero Rocher e os da Guylian. Ainda bem que são só estes dois. Por norma, são mais que suficiente para causar dano.

Até agora consegui resistir, porque ainda ninguém se lembrou de oferecer, mas por norma costumo ficar com umas quantas caixas acumuladas cá por casa e torna-se bem mais difícil resistir-lhes!

Vi esta receita da Dicas de uma Dietista e resolvi experimentar.
É muito simples de se fazer e com ingredientes fáceis de encontrar, para além disso é low calorie quando comparada aos famosos chocolates e são também uma óptima opção para oferecer.

Em vez de oferecermos uma caixa de chocolates cheia de corantes, conservantes e açúcar, porque não optar por esta sugestão saudável?
Vamos lá meter a mão na massa!

Trufas de Avelã ou uma espécie de Ferrero Rocher

Tempo de Preparação: 

Tempo de Execução: 

Tempo Total: 

Tamanho: 13

Calorias: 91

Gordura: 7,3

Ingredientes
  • 150gr de avelãs
  • 2 Colheres de sopa de cacau cru em pó
  • 1 Colher de sopa de essência de baunilha
  • 1 pitada de sal
  • 3 Colheres de sopa de xarope de agave ou mel
  • Avelãs picadas q.b.
Instruções
  1. Reservar 18 avelãs para compor o centro dos bombons;
  2. Colocar as restantes avelãs num processador de alimentos e picar;
  3. Adicionar o cacau cru em pó, a essência de baunilha e o sal e mexer bem;
  4. Adicionar o xarope de agave ou mel e continuar a mexer continuamente até todos os ingredientes formarem uma pasta;
  5. Retirar um pouco da pasta e formar uma bola;
  6. Colocar uma avelã inteira no centro de cada bola;
  7. Num prato dispor algumas avelãs picadas e rolar as bolas para criar um topping;
  8. Repetir o processo até terminar a pasta;
  9. Colocar no frigorífico durante 30 minutos para ficarem mais firmes.
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* A informação nutricional é por trufa. A receita dá para 13 trufas dependendo do seu tamanho.

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Sugestões de Presentes para todos os bolsos

Ainda de volta dos presentes de Natal, tenho aqui mais algumas sugestões não tão fit’s, para todos os bolsos e que agradam a gregos e a troianos.

Queres descobrir mais?  Clica na imagem para obteres mais informação acerca do produto.

Maior parte dos produtos são do ClubeTek, que como o nome indica um Clube de Tecnologia.
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Giveaway de Natal

Temos um miminho para todos os nossos seguidores nesta época natalícia.
Neste giveaway temos para oferecer um belo colar, um anel e uma caixinha para guardar as nossas bijuterias feita pela Encaixa-te.
A Encaixa-te é uma marca online que se dedica a criar colares, pulseiras aneis e caixas personalizadas à mão. Espreitem os vários modelos na página deles e deixem-se contagiar. Quem sabe não será uma boa prenda de natal a um preço bem acessível.

COMO PARTICIPAR:
Aqui em baixo têm a aplicação. No início vão-vos aparecer 3 opções OBRIGATÓRIAS – quem não fizer as três será desqualificado do concurso. Todas elas são muito simples:

  • Visitar e fazer like na página de facebook do Ela Cozinha, Ela Lava
  • Visitar e fazer like na página de facebook da Encaixa-te
  • Partilhar o passatempo de forma pública numa rede social

Com estas acções ganham 6 pontos. Depois de as fazerem, vão aparecer mais opções (opcionais) com as quais podem ganhar pontos extra, até ao máximo de 16… Quantas mais acções fizerem, maior é a probabilidade de vocês ganharem!

O concurso termina no Domingo às 23:59 (dia 20), e o vencedor é anunciado na segunda-feira, seleccionado(a) aleatoriamente. BOA SORTE A TODOS!

Nota: Todas as acções devem ser feitas A PARTIR DA APLICAÇÃO!! Não vale depois dizer que já tinham like nas páginas, ou que partilharam o post, têm mesmo de clicar na opção correspondente e seguir TODOS os passos, para que a aplicação contabilize a vossa participação. Foram avisados. 

a Rafflecopter giveaway

* O passatempo é válido para Portugal Continental.
O passatempo termina dia 20 de Dezembro.
O Vencedor será anunciado dia 21 de Dezembro via facebook, contatado via email e terá 30 dias para reclamar o prémio via mensagem.