Mousse de Chocolate (com apenas 2 ingredientes)

Já começam a ser várias as receitas saudáveis desta sobremesa clássica. Podem ver aqui as minhas sugestões de Mousse de chocolate com Abacate e Banana e aqui sem Banana.

A Receita de hoje é vegan e com apenas 2 ingredientes. Não acreditas?
Esta é aquela receita  feita com Aquafaba e chocolate.
Aquafaba nada mais é que aquela água que vem nas latas do grão e/ou a água que fica na panela depois do grão-de-bico estar cozido. Após batida , esta água fica com uma consistência cremosa, tipo Claras em Castelo.

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Receita de Gelatina de Morango Fit

Costumo ter imensa gelatina lá por casa para quando abate o bichinho da fome a horas esquisitas ou o desejo de um docinho. Desta vez resolvi dar um toque à gelatina, apenas para variar um bocadinho.

Assim quem estiver farto de comer sempre gelatina pode seguir esta receita para dar mais um pouco de animo ao seu dia-a-dia. É igualmente saborosa, ainda mais fit e proteíca. Bem bom, não?
Esta “gelatina” leva Queijo Quark, morangos frescos e um scoop de Whey. Não chega a ficar com consistência de uma mousse, como esta, apesar do aspecto dar essa impressão. Na verdade ela fica uma espécie de gelatina cremosa.

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