As tostas com um bom queijo fresco são uma excelente opção como snack

Para quem como eu é destas andanças (do fit), de certeza que já ouviu falar que o queijo fresco magro uma excelente opção como snack.
O seu consumo o tem vindo a aumentar, porque é uma forma rápida de ingerir uma refeição proteica.

Vê também: Refeições pré e pós-treino

Hoje trago-vos uma sugestão para não te aborreceres a comer o teu queijinho fresco!  Experimenta!

Tostas Integrais com Queijo Fresco

Tostas Integrais com Queijo Fresco

Ingredientes

  • Tostas Integrais
  • Queijo Fresco Magro (usei Queijos Santiago)
  • Molho Pesto (usei o do Jamie Oliver)
  • Tomate Cherry

Preparação

Esmagar um queijo fresco com ajuda de um garfo e envolver juntamente com uma colher de sopa de molho pesto.

Barrar a mistura por cima da tosta e decorar com tomate cherry

Está pronto a servir!

http://elecozinhaelalava.pt/2018/06/04/tostas-integrais-com-queijo-fresco/

As tostas integrais oferecem hidratos de carbono e fibras, e são fonte de energia para o organismo e nutrientes importantes para o funcionamento do intestino.
O tomate contém vitamina B6, fundamental para o funcionamento dos músculos e sistema nervoso.
O queijo fornece cálcio, imprescindível para ossos saudáveis e um aporte proteíco à refeição.

 

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Muffins de Maça

Depois de provar estes Muffins de Maça, não vai querer mais nenhum!

Os Muffins de Maça são uma opção perfeita para levar para o lanchinho, acompanha bem um chazinho ou um cafézinho.

Lê também: Scones de Canela

Aprende fazer estes muffins de maçã, espreita aqui a receita:

Muffins de Maça

Ingredientes

  • 50gr de Farinha de Avelã ou Amêndoa
  • 50gr de Farinha de Aveia
  • 1 c. de chá de fermento
  • 1 c. de chá de canela
  • 1 c. de sopa de óleo de coco derretido
  • 1 c. de sopa de açúcar de coco
  • 1 ovo
  • 100ml de bebida vegetal
  • 1 Maça cortada aos cubos pequenos
  • Topping: Fruut

Preparação

Colocar todos os ingredientes secos num recipiente e misturar

Colocar os restantes ingredientes noutro recipiente e misturar

Misturar ambos os preparados e envolver muito bem juntamente com a maça cortada aos cubos pequenos

Verter a massa para forminhas e levar ao forno durnate aproximadamente 25min a 180º.

Desenformar e servir com o teu topping favorito. Os mais gulosos podem acompanhar com uma bola de gelado.

http://elecozinhaelalava.pt/2018/05/17/muffins-de-maca-e-canela-com-fruut/

Estes muffins de maça são perfeitos para acompanhar o chá ou surpreender as visitas como sobremesa.

Muffins de Maça

 

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Que tal supreender a família com estas minis tartes de aveia? O recheio fica a teu gosto!
É uma óptima opção quer para o pequeno-almoço quer para um snack. Vai fazer a delícia dos miúdos e também dos graúdos!

Mini Tartes de Aveia

Ingredientes

  • 1 1⁄2 chávena de flocos de aveia inteiros
  • 2 c. de sopa de óleo de coco derretido
  • 1⁄4 chávena de mel
  • 1 colher de chá de canela
  • Extrato de baunilha

Preparação

Numa taça misturar todos os ingredientes com exceção do mel, extrato de baunilha e o óleo de coco.

Numa panela ao lume misturar o mel com o óleo de coco e o extrato de baunilha até ficar um líquido. Não deixes ferver.

Acrescentar à mistura e envolver bem com ajuda de uma espátula.

Untar uma forma com óleo de coco ou usar uma de silicone e adicionar um pouco da mistura, calcar a mistura com ajuda de uma taça e levar ao frigorifico para ficarem mais duras ou então ao forno até ficarem douradas (deixar arrefecer antes de desenformar). Servir com os recheios favoritos, eu optei por Iogurte, pêra e @fruutworld ❤

http://elecozinhaelalava.pt/2018/04/22/mini-tartes-de-aveia/

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Mousse com 3 ingredientes?  Está aqui!

 

Mousse Proteíca de Amendoím

Ingredientes

  • 1 colher de sopa de manteiga de amendoim
  • 2 colheres de sopa de bebida vegetal ou leite
  • 100 ml ou 3 claras de ovo

Preparação

Bate as claras em castelo.

Num recipiente mistura a manteiga de amendoim e o leite.

Envolve muito bem.

Adiciona esta mistura às claras em castelo e envolve muito bem.

Serve com os teus toppings preferidos.

http://elecozinhaelalava.pt/2018/03/28/mousse-proteica-de-amendoim/

Mais fácil impossível!

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Pudim de Chia ou Aveia adormecida é muitas vezes a minha opção quando sei que vou ter uma manhã agitada. Por isso, deixo tudo prontinho na noite anterior e de manhã é só dar os toques finais ou levar na mala. Estás à espera do quê para experimentar?

Pudim de Chia e Matcha

Ingredientes

  • 1 cháv. de leite (200ml)
  • 2 c. de sopa de sementes de chia 
  • 1 c. chá de mel 
  • 2 c. de sobremesa de Matcha em pó
  •  

Preparação

No dia anterior à noite, juntar num frasco o leite, as sementes de chia e o mel.

Agitar bem o frasco para misturar tudo e guardar no frigorífico num recipiente fechado.

De manhã, adicionar ao preparado a Matcha em pó e toppings a gosto.  

http://elecozinhaelalava.pt/2018/03/02/pudim-chia-matcha/

Se não gostares do sabor a chá verde o melhor é não adicionar Matcha e ficares pela receita base do Pudim de Chia e decorares com os teus toppings preferidos.

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