10 Maio, 201819 Junho, 2018 / Ela 2 Comentários

Granola na Frigideira em 5 minutos

Apesar de a granola ter fama de saudável, muitas que se encontram à venda hoje não são as melhores opções porque se encontram carregadas de açúcares e outros ingredientes prejudiciais. Na altura da compra atente à lista de ingredientes e à informação nutricional, mas é sempre uma boa opção para ter em casa, então se for homemade e sem açúcares adicionados melhor ainda! 😍

Fazer granola é mais simples do que imagina. Espreita a receita de hoje e aprende como fazer uma versão saudável, económica e deliciosa. Do que estás à espera para por mãos à obra? 😏

Vê também esta receita: Bebida Vegetal Caseira – Passo a Passo

Yum

Granola na Frigideira em 5 minutos

Ingredientes

1 chávena de flocos de aveia
1 c. de sopa de mel
1 c. de sopa de óleo de coco
2 c. de sopa de nozes picadas
1 c. de sopa de sementes de girassol
1 c. de sobremesa de canela em pó
1 c. colher de sopa de cacau em pó
Fruut Pera

Preparação

Tosta os flocos de aveia numa frigideira antiaderente.

Adiciona as sementes de girassol e as de nozes picadas e deixar lourar.

Adiciona os restantes ingredientes: o óleo de coco, o mel, a canela e mexe.

Dispõe a granola num tabuleiro forrado com papel vegetal, adiciona Fruut Pera e deixa arrefecer.

Serve com iogurte natural e fruta a gosto.

http://elecozinhaelalava.pt/2018/05/10/granola-express/

Ele Cozinha, Ela Lava

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31 Janeiro, 201831 Janeiro, 2018 / Ela Comentar

“Cookies” de Maça

Este é um snack rápido que podes levar para qualquer lugar e ser preparado na hora com os teus ingredientes preferidos. Não precisa de ir ao forno e faz realmente bem à tua saúde. Não acreditas? Ora espreita aqui a receita:

Yum

“Cookies” de Maça

Ingredientes

Manteiga de Amendoim qb
1 Maça
Granola a gosto
Pepitas de Cacau
Amêndoa lascada

Preparação

Cortar a maça às rodelas e remova os caroços

Barrar a manteiga de amendoim em cada fatia da maça.

Espalhar a granola a gosto sobre a camada de manteiga de amendoim

Finalizar com os toppings preferidos. Neste caso usei pepitas de cacau e amêndoa lascada

http://elecozinhaelalava.pt/2018/01/31/cookies-de-maca/

Ele Cozinha, Ela Lava

Eu sei, eu sei! Já estás a pensar: “Afinal não são bolachas!!!”, mas estas “cookies” de maçã têm um sabor incrível! A combinação dos ingredientes vai manter-te saciada e tornar esta opção no lanche perfeito da tarde!

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8 Novembro, 2017 / Ela Comentar

Guia para fazer Granola Caseira

Este artigo não é uma receita de Granola Caseira, mas sim um guia para fazeres a tua própria granola, ao teu gosto e com os ingredientes que tiveres em casa.

1. Ingrediente Principal: Aveia
Aveia normal, integral ou sem gluten. Fica ao teu critério!

2. Uma colher da tua especiaria favorita (ex.: Canela)

3. Uma chávena de frutos secos/sementes
Podes fazer um mix ou optar apenas por um tipo. Vale tudo desde amêndoas, nozes, avelãs, sementes de girassol ou papoila. A escolha é tua!

4. Uma chávena de frutos desidratados se gostares (ex.: Passas )

Mistura todos os secos num recipiente. Agora vamos para passar para os restantes ingredientes que devem ser misturados num recipiente à parte.

5. Escolher um adoçante: Mel, Maple Syrup, Agave, Açúcar de Coco ou outro à escolha!

6. Adicionar uma gordura, de preferência óleo de coco derretido. (1/4 de chávena)

7. Adicionar um pouco de sal e se desejares 1 chávena de coco desidratado para aumentar o sabor. Se desejares podes ainda adicionar uma colher de chá de aroma de baunilha ou outro à escolha.

Envolve os ingredientes e mistura com os ingredientes secos.

Espalha num tabuleiro coberto com folha de papel vegetal e leva ao forno a 150º durante +/- 30 minutos ou até ficar com um aspeto dourado.

Se não gostares de pedaços grandes de granola, vai mexendo a mesma para não ficar grandes pedaços colocados.

Nota: Se gostas desses pedaços de granola, aumenta um pouco a quantidade dos ingredientes molhados, mas não te esqueças que vais estar a aumentar também o número de calorias!

Podem ver aqui a minha receita de Granola Caseira com Banana. Simples e rápida de fazer!

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5 Julho, 20172 Julho, 2018 / Ela 1 Comentário

Receita de Gelado de Banana e Açaí

O tempo está mais quente e pede por um geladinho.
Esta é como diz a Isabel Silva, “uma gordice do bem”, um geladinho super fácil e rápido de se fazer que te dará um boost de energia.

A receita de hoje pode ser o que tu quiseres: uma sobremesa, um pequeno-almoço, um pré-treino, um snack… o que tu quiseres!
É saborosa, fresquinha e uma excelente opção para “matar” aquela vontade de um docinho.

É ainda uma receita fácil e rápida de fazer. Só precisas de 3 ingredientes!

Yum

Receita de Gelado de Banana e Açaí

Ingredientes

2 bananas maduras congeladas
6 morangos
2 colheres de sopa de Açai em pó iswari

Preparação

Colocar tudo na liquidificadora ou robot de cozinha.

Triturar até formar a consistência de gelado.

Servir com os teus toppings preferidos. Eu optei por sementes de Canhâmo e pepitas de cacau iswari, mirtilos, granola de cacau Simplu

http://elecozinhaelalava.pt/2017/07/05/receita-de-gelado-de-banana-e-acai/

Ele Cozinha, Ela Lava

O Açaí está muito na moda, mas é preciso ter atenção na forma que é consumido, podem e aconselho-vos a ler este artigo da Ana, do Laranja Lima Nutrição, onde ela fala um pouco sobre os alimentos da moda.
Resumo: “Se realmente vos interessa o poder antioxidante do açaí, optem pela sua versão liofilizada ou pela polpa congelada com 100% de açaí“.
Maior parte do que se vende em supermercado é uma autêntica bomba cheia de açúcares. Por isso, tenham em atenção e verifica bem a lista de ingredientes.

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7 Fevereiro, 2017 / Ela 2 Comentários

Iogurte com Granola e Frutos Silvestres

O melhor lanche é aquele que é mais fácil de fazer, muitas vezes este simples iogurte faz as delícias cá por “casa”.

Quando compro o Iogurte Grego Ligeiro do Lidl, que vem numa embalagem de 1kg tem que lhe o consumir relativamente rápido ou acaba por se estragar. Não compro sempre este, acabo por ir variando com os iogurtes Naturais do Continente Slim 0% e os novos iogurtes da moda os Skyr.

Como sabem, os iogurtes gregos não são geralmente uma boa opção fit porque apesar de terem maior quantidade de proteína, também são ricos em gordura e açúcar.

Esta versão da Milbona, que podem encontrar no Lidl, é uma excelente alternativa, e é provavelmente um dos melhores iogurtes grego light em termos nutricionais, é rico em proteína e pobre em gordura.

No entanto, se conseguirem encontrar os famosos Skyr, estes são uma excelente opção! Este iogurte é baixo em gordura e é rico em proteína. Cada embalagem tem 150 gr e é ideal para o pequeno-almoço, lanche, para pré-treino ou pós-treino ou até para snack. Existem em 5 versões: uma natural (0,59€) e quatro com sabor a fruta (morango, mirtilo, pêssego, maracujá e framboesa – 0,69€).