Em dias de calor, uma Smoothie Bowl é uma das minhas opções favoritas. Após estes dias de chuva, o sol resolveu espreitar e eu aproveitei logo para preparar esta delícia!

O conteúdo da mesma vai variando conforme o meu mood aquilo que tenho no frigorífico.

Queres começar a fazer as tuas Smoothie Bowls? Então presta atenção:

• Escolhe o líquido – água, bebida vegetal, leite, chá verde, etc
• Escolhe uma fonte de proteína – whey, proteína vegetal, clara de ovo em pó, iogurte Grego/Skyr/Quark
• Escolhe uma fonte de hidratos (sob forma de fruta) mirtilos, framboesas, morangos, abacaxi, kiwi banana, maça, manga, etc
• Escolhe uma fonte de vegetais – espinafres, couve, abóbora, pepino, aipo, couve kale, cenoura, beterraba, etc
• Escolhe uma fonte de gordura – frutos secos, manteigas de frutos secos, linhaça, leite de coco, abacate
• Escolhe um topping (opcional) – lascas de coco desidratado, pepitas de cacau, granola, canela, etc

Depois é só triturar todos os ingredientes até obter uma textura cremosa e sem pedaços.
Regra Geral uso sempre a mesma proporção de fruta e de vegetais, isto é, se escolhi duas frutas coloco dois vegetais também.

Queres saber o que leva esta Smoothie Bowl? Espreita aqui a receita:

Green Smoothie Bowl

Ingredientes

  • 50ml de bebida vegetal ou água
  • 1 chávena de espinafres (20gr)
  • 1/4 de Pepino (50gr)
  • 1/2 Chávena de abacaxi (100gr)
  • 1/2 Banana
  • 25gr de Super Green Protein da Iswari

Preparação

Colocar tudo numa liquidificadora e triturar.

Servir com toppings favoritos

http://elecozinhaelalava.pt/2018/03/07/green-smoothie-bowl/

Eu servir com Queijo Quark, Sementes de Cânhamo, lascas de coco e Kiwi Gold.

 

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Quem não cometeu excessos estes dias? A verdade é que é inevitável não os cometer. É uma época que nos reunimos com a família de quem mais gostamos e celebramos com boas e MUITAS comida na mesa. Desde as entradas, ao prato principal a acabar n sobremesa e doces (para além daqueles que vamos picando enquanto cozinhamos). Eu acabei por comer em excesso, mas hoje dia 26 é um novo vida e é dia de fazer um mini reset ao organismo. Nada melhor do que fazer um detox ao organismo e repo nutrientes.

Escolhi esta receita adaptada do Sumo Rosa Mágico da Grace que aprendi no Wanderlust 108, em Lisboa.

Receita de Sumo Mágico Rosa [SOS DETOX]

Ingredientes

  • Beterrabas cozidas e marinadas em limão durante a noite
  • Frutos silvestres
  • Sumo Gengibre da Sonatural
  • Curcuma + Pimenta Preta
  • Hortelã Menta
  • Sumo de Limão

Preparação

Colocar tudo numa liquidificadora e triturar.

http://elecozinhaelalava.pt/2017/12/26/receita-sumo-magico-rosa-sos-detox/

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Aproveitei que abri o Sumo de Gengibre da SoNatural para fazer este sumo termogénico.

Esta é uma bebida super  refrescante, com imensas vitaminas e minerais essenciais, que ajuda a perda de peso devido ao efeito termogénico do gengibre, ou seja, ele acaba por acelerar o funcionamento do organismo, isto é, acelerar as atividades metabólicas. Assim, o organismo começa a gastar mais energia e a queima de gordura ocorre naturalmente.

Atenção que o Gengibre tem um sabor forte e picante.

Receita de Sumo Termogénico

Ingredientes

  • 200ml de Sumo de Gengibre Sonatural
  • 1 chávena cheia de brócolos
  • 1 colher de sopa de Aveia
  • 2 colher de sobremesa de Sementes de Chia

Preparação

Triturar tudo com ajudar de uma liquidificadora.

Se pretenderem o sumo mais líquido, adicionar água qb

http://elecozinhaelalava.pt/2017/09/12/receita-sumo-termogenico/

Combina este sumo com uma alimentação equilibrada e exercício físico.

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Este Domingo fiz o Sport Detox da Drink6 ! Este é um plano recomendado para pessoas ativas e que necessitam um aporte adicional de energia.
O objetivo não é perder peso, nem nada disso, mas sim o de eliminar algumas toxinas e desintoxicar o nosso organismo.  

1. PLANO DETOX / O QUE É?

Estamos constantemente a acumular toxinas, o objetivo do detox ou cleansing, é o de limpar o organismo. Com o cleansing ajudamos os nossos orgãos a trabalhar melhor, desta forma o nosso organismo sente-se mais puro, equilibrado e leve.

2. QUANDO FAZER UM PLANO DETOX

Apesar de maior parte das pessoas fazer um detox após um dia de exageros, isso pode levar a um “choque” no organismo. Podemos sentir-nos fracos e com dores de cabeça uma vez que passamos de um alto consumo energético para um consumo energético mínimo. (Daí escolher um Domingo para fazer o Detox, é um dia que não treino e um dia de descanso, logo estou em energy saving mode).

O ideal será preparar o corpo e fazer uma alimentação saudável antes e depois do detox (e sempre!). Vê aqui os conselhos no site da Drink6.

3. O PACK SPORT DETOX

O Sport Detox contém:
1 dia de Plano Detox XL (6 sumos + 2 cremes) + proteína de ervilha + 2 águas alcalinas + mochila Drink6

Com este plano consumi 1557 kcal por dia.
Um aporte calórico bem superior ao Detox Original (6 sumos) que é de 1040 kcal por dia.

Para que o detox seja igualmente efetivo e rico em proteína, é aconselhável acrescentar 30 gr da proteína de ervilha. Pode-se acrescentar um acolher de chá (5g) a cada um dos 6 sumos ou cremes ao longo do dia ou consumir de forma concentrada.

A água alcalina ajuda a eliminar toxinas e evita que estas se voltem a acumular, potenciando a eliminação de resíduos do nosso organismo e prevenindo outras doenças. A água alcalina ajuda a neutralizar os níveis de acidez no corpo, prevenindo o desenvolvimento de muitas doenças e combatendo problemas comuns, como o refluxo ácido.

4. O MEU DIA DETOX

Tal como vos disse, optei por fazer num Domingo, que normalmente é um dia mais parado, pois o valor energético do plano é baixo e eu não queria que me desse a fraqueza.

Tanto os sumos como os cremes estão organizados por horas. Ora vamos lá:

Drink6 #1: 07:00 – 09:00 Laranja, cenoura e manga

Ingredientes:  sumo de cenoura (35%), sumo de laranja (31%), água, polpa de manga (10%), sumo de toranja, sumo de limão, néctar de agave, ácido ascórbico (vitamina C).
Informação nutricional por 400mL: 148kcal, 0g de gordura, 33.2g de hidratos de carbono, dos quais 30.4g de açúcar, 0g de fibra, 0g de proteína, 0.16g de sal.

Este sumo é ideal para “pequeno-almoço” para começar o dia.  Um sabor a cenoura e laranja bastante intenso, mas delicioso!

Drink6 #2: 10:00 – 12:00 Ananás, maçã e hortelã

Ingredientes: sumo de maçã (54%), sumo de ananás (36%), água, sumo de lima, sumo de hortelã, ácido ascórbico (vitamina C).
Informação nutricional por 400mL: 180kcal, 0g de gordura, 43.2g de hidratos de carbono, dos quais 40.4g de açúcar, 0g de fibra, 0g de proteína, 0.12g de sal.

Levei este suminho e o seguinte para a praia, pois ia passar a manhã na praia. Este é mais um suminho super agradável.

Drink6 #3: 13:00 – 15:00 Kale, espinafres e maçã

Ingredientes: sumo de maçã (47%), sumo de ananás, sumo de kale (12,5%), sumo de espinafres (12,5%), água, sumo de hortelã, ácido ascórbico (vitamina C).
Informação nutricional por 400mL: 152kcal, 0g de gordura, 33.2g de hidratos de carbono, dos quais 30.8g de açúcar, 0g de fibra, 3.2g de proteína, 0.12g de sal.

Este sumo é um pouco semelhante ao anterior, mas mais “agressivo” devido aos espinafres, mas bebe-se tranquilamente.

Creme #3: 13:00 – 15:00 Creme de Espinafres
Ingredientes:  água, ervilha, cebola, azeite virgem extra, sal e hortelã.
Informação nutricional por 300G: 192kcal, 12,3g de gordura, 12,3g de hidratos de carbono, dos quais 7,5g de açúcar, 7,2g de proteína, 2,1g de sal.

Adoro, adoro! Este creme de espinafres é super cremoso e aconchegou-me bastante o estômago.

Drink6 #4: 16:00 – 18:00 Amora, mirtilos, framboesa e banana

Ingredientes: água, sumo de laranja, sumo de maçã, polpa de amora (10%), polpa de mirtilos (10%), polpa de framboesa (4%), néctar de agave, polpa de banana (2%), sumo de gengibre, ácido ascórbico (vitamina C).
Informação nutricional por 400mL: 156kcal, 0g de gordura, 35.6g de hidratos de carbono, dos quais 32.8g de açúcar, 3.2g de fibra, 0g de proteína, 0.04g de sal.

Este é dos sumos que tive mais dificuldade a beber as últimas vezes, mas a nossa receita parece-me mais ajustada, o sabor já não é tão intenso.

Drink6 #5: 19:00 – 21:00 Limão e pimenta caiena

Ingredientes:
água, sumo de limão (8%), sumo de maçã, néctar de agave, sumo de lima, pimenta caiena (0,015%), ácido ascórbico (vitamina C).
Informação nutricional por 400mL: 104kcal, 0g de gordura, 25.2g de hidratos de carbono, dos quais 22.8g de açúcar, 0g de fibra, 0g de proteína, 0.04g de sal.

Este é aquele suminho com um ligeiro toque picante que acaba com qualquer fome que possa existir!

Creme  #6: 22:00 – 23:00 Creme de cenoura
Ingredientes: Cenoura, cebola, azeite virgem extra, sal e água
Informação nutricional por 300G: 165kcal, 15,3g de gordura, 5,7g de hidratos de carbono, dos quais 5,7g de açúcar, 1,2g de proteína, 3g de sal.

A verdade é este, adoro os cremes da Drink6. Super cremosos e o meu estômago agradece!

Drink6 #6: 22:00 – 23:00 Ananás, coco e aveia

Ingredientes: sumo de ananás (33%), polpa de ananás (22%), polpa de banana, sumo de laranja, sumo de maçã, leite de coco (5%), aveia (2%), canela, ácido ascórbico (vitamina C).
Informação nutricional por 400mL: 300kcal, 0g de gordura, 58g de hidratos de carbono, dos quais 46.8g de açúcar, 4.4g de fibra, 4.0g de proteína, 0.12g de sal.

A verdade é que não sou muito fã de coco, mas nesta nova receita sinto mais o sabor do Ananás, mas não deixa de ser um suminho suave que quase nos embala para irmos para caminha e a aveia dá-nos uma sensação de saciedade. Dormi bastante bem e não acordei com fome.

RESUMO

Foi sem dúvida o melhor detox que já fiz. Sem dores de cabeça e sem fome, mas atenção que este plano não funciona da mesma forma para toda a gente. Vamos por pontos:

  • Água. Cada sumo tem 400ML e cada garrafa de água tem 1L , sendo que no total ingeri 2.4L em sumo + 2L em água + 2 cremes e uns chás que bebi à noite antes de me deitar.
  • Prático. Os sumos chegaram devidamente acondicionados e foi só colocá-los no frigorífico e ir consumindo ao longo do dia. Traz ainda uma mochilinha térmica para o transporte que deu super jeito quando fui para à praia. Para além do mais  estas garrafas são bem mais pequenas e mais fáceis de transportar que as anteriores.
  • Fome. Por incrível que pareça não senti fome ao longo do dia, penso que os cremes fizeram bem o seu papel e aconchegaram o estômago por mais tempo e nem sequer acordei com fome.
  • Dores de cabeça. Em detox’s anterior chegava a dormir uma sestinha quando ameaçava a dorzinha de cabeça, mas neste aqui tal coisa não aconteceu.

Dica: Os sumos têm um período de consumo e eu vou bebendo ao longo desse período em vez de penalti. Ajuda a manter-me saciada durante mais tempo. Pode ser apenas psiclógico, mas vou dando uns golezinhos como quem petisca uma coisinha ali , outra acolá e a coisa vai-se aguentando. Pelo menos funciona para mim desta maneira.

E vocês já experimentaram? Qual é o vosso feedback?

 

Nenhum dos sumos da Drink6 contém lactose nem glúten (são aptos para celíacos). Além disso, são um alimento vegetariano, adequado para todas as pessoas que seguem dietas de tipo vegano ou crudivorista.

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Depois do Natal, do fim de ano e dos reis, tenho algumas dicas para voltares ao foco já em Janeiro e ficar em forma!

Ao longo das festas, caímos uma e outra vez às tentações dos excessos. Afinal damos no duro o ano todo, qual é o mal de umas “facadinhas” na dieta, sobretudo nestas alturas? Pensamos que passa num instante e que o novo ano está aí e que voltamos ao foco em Janeiro.
Pois bem, Janeiro já está aqui! Acabaram-se os excessos, as tentações e as desculpas. Está na hora de nos focarmos novamente e colocarmos novamente o nosso corpo em forma, por dentro e por fora. Porque nestas épocas, não só acrescentamos uns quilinhos, como toxinas e elementos poucos saudáveis ao nosso organismo.
Para me livrar de algumas dessas coisas, eu fiz o Souping Detox da Drink6 que vos falei aqui. Para além disso, deixo-vos algumas dicas para voltares à rotina e ficares em forma:

Dicas para ficar em forma:

Recupera a rotina de alimentação saudável e equilibrada
Evita os alimentos processados. Desta forma ajudarás a eliminar todas as toxinas que foram se acumulando.

Faz refeições picantes (mas não exageres), elas ajudam a saciar o apetite e desta forma comerás menos quantidade. Opta pela pimenta Caiena, ela ajuda a reduzir o apetite e acelera o metabolismo.

Suplementa as refeições com chás e infusões, uma vez que ajudam a eliminar toxinas. Sentirás menos apetite, queimarás mais gordura e adicionalmente os intestinos eliminaram os excessos mais rapidamente.

Come devagar e mastiga muito bem a comida. As digestões serão melhores e mais prolongadas.

Enche o frigorífico e despensa de comida saudável. Se não existir tentações, é mais fácil manteres-te no caminho certo.

Hidrata-te bem. Bebe muita água, se possível alcalina. Este tipo de água facilita a eliminação de toxinas e restos do nosso organismo, ajuda na prevenção do envelhecimento precoce, combate a retenção de líquidos, melhora a hidratação e aumenta o rendimento desportivo.

Cria hábitos saudáveis, pensa a longo prazo. Uma dieta expressa não é suficiente para recuperar o equilíbrio perdido.Deves de apostar numa alimentação saudável e equilibrada durante todo o ano.

Estas são algumas dicas para ficares em forma em 2017.