Mousse de Chocolate (com apenas 2 ingredientes)

Já começam a ser várias as receitas saudáveis desta sobremesa clássica. Podem ver aqui as minhas sugestões de Mousse de chocolate com Abacate e Banana e aqui sem Banana.

A Receita de hoje é vegan e com apenas 2 ingredientes. Não acreditas?
Esta é aquela receita  feita com Aquafaba e chocolate.
Aquafaba nada mais é que aquela água que vem nas latas do grão e/ou a água que fica na panela depois do grão-de-bico estar cozido. Após batida , esta água fica com uma consistência cremosa, tipo Claras em Castelo.

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Receita de Bolo de Chocolate e Beterraba

Receita de Bolo de Chocolate e Beterraba

Ingredientes
2/3 chávenas de óleo de coco
1/2 chávenas xarope de acer
100 gr de chocolate culinário partido aos pedaços
200 gr de beterraba cozida e ralada
3 ovos
1 ½ chávena de farinha
2 colheres de chá de fermento em pó
5 colheres de sopa de cacau em pó
uma pitada de sal

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