Brownies Saudáveis de Abacate e Chocolate

Será que vais conseguir resistir a estes deliciosos brownies de chocolate? A parte boa é que são (quase) completamente guilty free. Aponta aí a receita:

Receita de Brownies Saudáveis de Abacate e Chocolate


Ingredientes
2 abacates maduros
200gr de Chocolate Preto
2 Ovos Continente
1 colher de chá de Fermento em Pó
½ Chávena de Açúcar de Coco Continente
¾ Chávena Farinha de Amêndoa
¼ Chávena de Cacau em Pó
60 gr Nozes (picadas)
1 Pitada de Sal

Instruções
Derreter o chocolate em banho maria
Pré-aquecer o forno a 180 ° C.
Com ajuda de uma colher retirar o interior dos abacates, colocar num liquidificador ou triturar tudo com ajuda de uma varinha mágica.
Adicionar à mistura o chocolate derretido e misturar.
Adicionar o açúcar e os ovos e mexer bem.
Adicionar os ingredientes restantes e mexer até que todos os ingredientes ficarem totalmente incorporados e a massa estar homogénea.
Numa assadeira colocar papel vegetal ou untar com óleo de coco e despejar a mistura.
Levar ao forno durante 25-28 minutos.
Deixar arrefecer e cortar em quadradinhos.

Vais babar ou vais experimentar?😉

Brownies Saudáveis de Abacate e Chocolate

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Brownie Proteíco

Brownie Proteíco

Comer é uma das minhas coisas favoritas. Por isso, tento aliar aquilo que como como os meus objetivos e assim sai um brownie proteíco, perfeito para os dias de treino porque um brownie de chocolate é algo que ninguém deveria ter de abdicar.

Esta é uma receita leve e saborosa com ingredientes fáceis de encontrar em qualquer supermercado 🙂

Receita de Brownie Proteíco

Ingredientes
1 banana 
50gr proteína em pó com sabor a chocolate
50gr manteiga de amendoim
30gr amêndoas laminadas
10gr farinha de coco ou amêndoa
10gr cacau em pó 
120ml bebida de amêndoa (ou outra bebida vegetal)
1/2 c.café essência de baunilha
1/3 c.café fermento em pó

Preparação
Num recipiente colocar a proteína, o cacau em pó, a manteiga de amendoim e misturar.
Adicionar a banana esmagada ao preparado e envolver.
Juntar a farinha de coco e misturar bem.
Juntar a bebida de amêndoa e a essência de baunilha.
Depois, adicionar o fermento e um pouco da amêndoa laminada na massa e envolver.
Verter a mistura para uma forma e cobrir com as restantes amêndoas.
Levar ao forno pré-aquecido a 180º por 18-20 minutos.

Brownie Proteíco

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Mini Brownies Saudáveis de Abacate e Chocolate

Já toda a gente sabe que sou doida por chocolate! Esta receita de mini brownies é (quase) completamente guilty free.  Optei por colocar a massa em forminhas pequenas para ser mais prático, mas podem colocar numa forma rectangular e depois cortar em quadradinhos!

Brownies Saudáveis de Abacate e Chocolate

Ingredientes
2 abacates maduros
200gr de Chocolate Preto
2 Ovos
1 colher de chá de Fermento em Pó
3 colheres de chá de Aroma de Baunilha
½ Chávena de Açúcar de Coco
¾ Chávena Farinha de Amêndoa
¼ Chávena de Cacau em Pó
1 scoop de Proteína em Pó Sabor Chocolate
60 gr Nozes (picadas)
1 Pitada de Sal

Preparação
Pré-aquecer o forno a 180 ° C e derreter o chocolate em banho maria
Com ajuda de uma colher retirar o interior dos abacates.
Colocar os abacates e os restantes ingredientes (à excepção das nozes)numa liquidificadora ou triturar tudo com uma varinha mágica.
Adicionar à mistura o chocolate derretido e as nozes e envolver muito bem.
Colocar a mistura em formas individuais ou numa assadeira com papel vegetal.
Levar ao forno durante 25-28 minutos.

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Brownies de Batata Doce e Cacau

Aprende a fazer estes deliciosos brownies de Batata doce e cacau. Vão deixar qualquer um de água na boca.

Perfeitos para sombresa ou para o lanche!

 Receita Brownies de Batata Doce e Cacau

Ingredientes
3 ovos
260g batata doce cozida/assada esmagada
3 colheres de sopa mel
4 colheres de sopa óleo de coco derretido
4 colheres de sopa cacau em pó
3 colheres de sopa farinha de coco
1/2 colher de chá fermento em pó
Nozes qb

Preparação
Num adicionar a batata cozida, os ovos, o mel, o óleo de coco e misturar tudo.
Adicionar os ingredientes secos e as nozes, envolver bem e verter a mistura para uma forma retangular previamente forrada com papel vegetal.
Levar ao forno pré-aquecido a 180°C por 30-35 minutos. Corta em quadrados e reserva no frigorífico.

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Beltsander Brownie

Este é sem dúvida o brownie mais fácil, com menos ingredientes, e o bolo mais rápido que alguma vez vais fazer e, claro, incrivelmente delicioso! Eu já estou rendida e tu de que é que estás à espera?

Beltsander Brownie

Ingredientes

  • 25g de whey protein (usei da HSN sabor a chocolate)
  • 10g de cacau em pó (pode ser magro)
  • 5g de fermento em pó
  • Leite (pode ser vegetal) ou água qb (cerca de 50ml)

Preparação

Misturar todos os ingredientes num recipiente que possa ir ao microondas.

Levar ao microondas na potência máxima durante cerca de 20-30 segundos.

http://elecozinhaelalava.pt/2017/10/04/beltsander-brownie/

Eu gosto dele mais húmido e cremoso no meio e ligeiramente mais cozido mas ainda húmido nas bordas. Por isso, coloco cerca de 20 segundos no microondas, mas o tempo que vai ao microondas vai depender do vosso gosto, se gostam dele mais húmido ou mais consistente.

Importante: Já experimentei fazer com proteína vegetal e não funciona da mesma maneira. Ainda estou melhorar a técnica!

A saber: O génio por trás deste famoso brownie é @the_beltsander (Instagram). Perceberam agora o nome do brownie?

Espreita aqui o vídeo da receita:

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