De certeza que já devem ter ouvido falar de Mugcake, é a última tendência e uma verdadeira perdição quando se trata de bolos rápidos e deliciosos. Tal como o nome indica, são feitos numa caneca ou tigela. Estes bolos podem ser a vossa desgraça, ou não! Eles podem ser saudáveis e proteícos, desde que utilizem os ingredientes certos.
São uma óptima opção como snack ou como pequeno-almoço porque são rápidos de preparar. Basta juntar os ingredientes e levar ao microondas durante +/- 2 minutos. Tão simples!
Esta é apenas uma das minhas sugestões, mas deixa tua imagina correr, experimenta com outros ingredientes, fruta, toppings e terás Mugcakes deliciosos todos os dias (ou quase)!
Fazer um Mugcake é tão simples como misturar todos os ingredientes e levar ao microondas uns minutos, numa caneca/tigela, e está pronto a servir!
- 30gr de Farinha de Aveia (utilizei esta da HSN com sabor a Chocolate)
- 25gr de Proteína (utilizei EvoWhey da HSN com sabor a Chocolate - Amendoim)
- 1 colher de sopa de cacau em pó
- 1 Ovo Biológico (de preferência)
- 1 colher de chá de fermento
- Água qb
- Misturar todos os ingredientes secos numa tigela e misturar bem.
- Adicionar um pouco de água e misturar os ingredientes. Adicionar água aos poucos e mexer até que a mistura fique com uma consistência cremosa e homogénea.
- Por último, adicionar o ovo e incorporar na mistura.
- Levar ao microondas cerca de 2 min e está pronto a servir.
Quando não tiveres muito tempo ou não te apetecer pegar em tachos e afins, esta é uma óptima opção.
O microondas não é a opção mais saudável, mas a verdade é que é uma grande ajuda na cozinha, principalmente para quem não aprecia cozinhar ou querem algo rápido. Utilizando os ingredientes certos, conseguem manter-se dentro da linha.
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