Os benefícios dos Frutos Secos

Fazem bem ao coração, dão energia e têm alto valor nutricional.

Neste artigo vou apenas falar dos frutos secos oleaginosos (Nozes, amêndoas, pistácios, avelãs, pinhão, castanha do pará, gergelim, castanha de caju, noz de pecã). Estes são ricos em “vitaminas, minerais e fitoquímicos. São, de forma genérica, constituídos por cerca de dez a 25% de proteína, cinco a 20% de hidratos de carbono e 50 a 60% de lípidos, ou seja, gordura. Mas não se assuste já! Trata-se de uma gordura “saudável”, imprescindível para a saúde e para o bom funcionamento do corpo humano e útil na prevenção das doenças cardiovasculares. Ler Mais