Mini Tartes de Aveia e Pêra

Snack ou Sobremesa? Tu escolhes! 

Estas mini tartes de aveia e pêra podem servir como snack entre refeições, mas também podem ser servidas como uma sobremesa, acompanhadas de uma bola de gelado. Vamos experimentar?

Mini Tartes de Aveia e Pêra

Ingredientes:
Base
150gr de Flocos de Aveia
100gr de Manteiga de Amêndoa
Recheio
3 Pêras
2ml de Rum
3 c. de sopa de Açúcar de Coco
Canela qb
Amêndoa Laminada

Preparação
Comece por preparar a base. Triture os flocos de aveia com a manteiga de amêndoa até obter uma massa areada. Forre 4 forminhas com esta mistura e reserve no frigorifico.Lave, retire o caroço e corte as pêras em pedaços pequenos. Triture as pêras até obter uma papa.
Numa frigideira anti-aderente ou num tacho, adicione a papa das pêras. Junte o açúcar, as amêndoas, o rum e a canela e deixe cozinhar um pouco.
Recheie as forminhas, decore a gosto e sirva ainda quentinho.

Mini Tartes de Aveia e Pêra

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Waffles de Aveia e Coco

waffles de aveia e coco

Waffles perfeitos para manhãs apressadas

Nada melhor do que começar o dia com uns deliciosos waffles, estes são de aveia e coco. Vais experimentar? 

RECEITA DE WAFFLES DE AVEIA E COCO

Ingredientes:
15gr de farinha de aveia
10gr de farinha de coco
100ml de claras
Fermento
Bebida Vegetal para acertar a textura

Preparação:
Triturar tudo e deixar a massa descansar uns minutos.
Adicionar bebida vegetal se a consistência estiver muito grossa.
Colocar o preparado na máquina das waffles até ficarem dourados.
Servir com iogurte natural, Fruut Pêssego e frutos vermelhos.

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Mini Tartes de Aveia

Que tal supreender a família com estas minis tartes de aveia? O recheio fica a teu gosto!
É uma óptima opção quer para o pequeno-almoço quer para um snack. Vai fazer a delícia dos miúdos e também dos graúdos!

Mini Tartes de Aveia

Ingredientes

  • 1 1⁄2 chávena de flocos de aveia inteiros
  • 2 c. de sopa de óleo de coco derretido
  • 1⁄4 chávena de mel
  • 1 colher de chá de canela
  • Extrato de baunilha

Preparação

Numa taça misturar todos os ingredientes com exceção do mel, extrato de baunilha e o óleo de coco.

Numa panela ao lume misturar o mel com o óleo de coco e o extrato de baunilha até ficar um líquido. Não deixes ferver.

Acrescentar à mistura e envolver bem com ajuda de uma espátula.

Untar uma forma com óleo de coco ou usar uma de silicone e adicionar um pouco da mistura, calcar a mistura com ajuda de uma taça e levar ao frigorifico para ficarem mais duras ou então ao forno até ficarem douradas (deixar arrefecer antes de desenformar). Servir com os recheios favoritos, eu optei por Iogurte, pêra e @fruutworld ❤

http://elecozinhaelalava.pt/2018/04/22/mini-tartes-de-aveia/

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Aveia no Forno com Frutos Silvestres

Para quem não gosta muito de Papas de Aveia, esta é uma excelente opção para incorporar a aveia tua alimentação. Esta opção assemelha-se a uma espécie de Crumble com frutos silvestres.

Esta Aveia no forno é crocante, deliciosa e vegan. Feita com bebida vegetal em vez de leite e linhaça em vez de ovos. Para além disso, é rica em gorduras saudáveis (sementes de cânhamo e coco).

Aveia no Forno com Frutos Silvestres

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de linhaça moída + 6 colheres de sopa de água morna
  • 2 chávenas de flocos de aveia
  • ½ chávena de amêndoas
  • ½ chávena de sementes de cânhamo Iswari
  • ¼ chávena de coco ralado
  • 1 Chávena de bebida vegetal
  • 1 scoop de Farinha de Aveia Sabor Frutos Silvestres
  • 1 colher de chá de fermento em pó ou goma xantana
  • 1 colher de chá de canela
  • 3 colheres de sopa de óleo de coco derretido
  • 1 chávena de frutos silvestres
  • 1 colher de sopa de aroma de baunilha
  • 4 colheres de sopa de Maple Syrup

Preparação

Pré-aquecer o forno a 150º e untar uma assadeira pequena com spray para cozinhar ou oleo de coco.

Numa taça pequena, combinar a linhaça e a água morna e coloque de lado para engrossar (cerca de 5 minutos).

Num recipiente grande, combinar os ingredientes secos: a aveia, as amêndoas, as sementes de cânhamo, o coco, a farinha de aveia, o fermento em pó e canela.

Noutro recipiente, combine os ingredientes molhados: a bebida vegetal, o óleo de coco, o maple syrup e o aroma de baunilha. Acrescentar a mistura de linhaça e misturar até ficar homogéneo.

Adicionar os ingredientes molhados ao recipiente dos ingredientes secos e misturar.

Colocar os frutos no fundo da assadeira e espalhar a mistura de aveia por cima.

Polvilhar com mais frutos silvestres, amêndoas, sementes de cânhamo e o coco ralado.

Levar ao forno cerca 40-50 minutos ou até a parte superior ficar douradinha.

Remover e deixe arrefecer uns 15 minutos antes de servir.

http://elecozinhaelalava.pt/2018/01/03/aveia-no-forno-frutos-silvestres/

Esta receita é flexível e adaptável ao teu gosto, sente-e à vontade para alterar a fruta em questão!
Esta é uma óptima opção para servir como pequeno-almoço ou num brunch, mas também pode servir perfeitamente como sobremesa se acompanhares com uma bola de gelado!

 

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Receita de Papas de Aveia com Sumo de Beterraba

São inúmeros os benefícios de consumir aveia, já vos deixei aqui as minhas formas preferidas de consumir Papas de Aveia , assim como uma receita básica para as preparar.

Da última vez resolvi inventar um pouco e fazer com sumo de beterraba, ficam com uma cor linda! É super simples e fácil de fazer!

Receita de Papas de Aveia com Sumo de Beterraba

Ingredientes

  • 100gr de Claras de Ovo
  • 200ml de Sumo de Beterraba Sonatural
  • 30gr de Aveia
  • 1 scoop de husk (opcional)

Preparação

Numa panela colocar o sumo e a aveia e deixar ferver. Baixar o lume e deixar cozinhar até atingir a consistência desejada (mexer sempre).

Quando estiver perto da consistência desejada misturar as claras e o husk

Servir com os toppings preferidos.

http://elecozinhaelalava.pt/2017/10/18/receita-de-papas-de-aveia-com-sumo-de-beterraba/

Diz lá se não ficaram super bonitinhas?

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