Bolo de Mousse de Alfarroba e Nozes

Este bolo foi inspirado num da Marta, mas fiz com ingredientes que tinha na dispensa e ficou muito bom! Nem quero imaginar o da Marta!
Eu também não tenho uma cocote tão linda como a da Marta, quero tanto uma! As coisas  da Le Creuset são tão bonitas, mas tão caras!! Ler Mais

Panquecas de Alfarroba (low carb)

Desde que descobri estas panquecas que não quero outra coisa. Acabam por ser umas panquecas com poucos carboidratos, o que é perfeito e encaixa perfeitamente na minha “dieta”. Aliás, gosto tudo que me consiga poupar hidratos de forma a gerir melhor o meu dia. Para além, de que,  devido ao seu teor e qualidade das fibras, a Alfarroba ajuda na redução do colesterol no sangue e a melhorar a digestão. Ler Mais