Guioza, o famoso pastel Japonês.

Para mim, a Guioza é quase um rissol japonês. Trata-se um prato típico asiático e a sua origem vem da fusão da culinária chinesa com a japonesa, são também conhecidos como dumplings.

Vais precisar de farinha, água, sal, um recipiente grande, um rolo de massa, um copo limpo e de uma superfície lisa peneirada com farinha, mas espreita aqui a receita: Ler Mais

Salada no Frasco

Agora que chegou o Verão, a Salada no frasco é uma opção saudável ideal para levar para a praia ou trabalho.

Este é apenas um guia (fundamental) de como preparar a tua Salada no Frasco para este Verão.

O principal  é separar a salada por camadas: Na base ficam os molhos e no topo ficam os verdes. O importante é não deixar o molho entrar em contacto com os verdes, para que estes não fiquem murchos. Ler Mais

Tarte de Pêra

Surpreende a tua família com esta tarte de pêra.

Para dias muito muito especiais, sobremesas especiais ☺ Tarte de pêra para preparares naqueles dias que não são dias.

Vê também: Mini Tartes de Aveia

Tarte de Pêra

Ingredientes

  • 4 pêras descascadas e cortadas aos pedaços
  • 1 colher de sopa de óleo de coco
  • 3 ovos
  • 150 gr de farinha de aveia
  • 1 colher de chá de fermento
  • 120 gr de iogurte grego magro
  • Canela qb
  • 1 massa quebrada *

Preparação

Coloca todos os ingredientes no liquidificador e mistura até obter uma textura homogénea.

Numa forma de tarte coloca a massa quebrada, faz uns furos com ajuda do garfo na base e verte o preparado.

Leva ao forno a 180° durante 30 minutos ou até o palito sair seco.

Desenforma depois de fria.

http://elecozinhaelalava.pt/2018/06/22/tarte-de-pera/

* Para uma versão mais light, remove a massa quebrada e verte o preparado sobre uma folha de papel vegetal e leva ao forno. Ler Mais

Dicas para correr ou caminhar com calor

No Verão também são necessários cuidados extra na hora de ir treinar. Deixo-te estas dicas para correr ou caminhar com calor e com saúde e disposição!

A chegada do calor encoraja muita gente a ir para a rua fazer um pouco de exercício, mas da mesma maneira que é necessário ter alguns cuidados quando treinamos no Inverno, também é necessário ter cuidados quando as temperaturas aumentam. Ler Mais

Esta entrada faz-se em 5 minutos!

Esta é uma entrada que costumo fazer frequentemente. Primeiro porque nunca falta cá em casa tomates e queijo fresco e depois prepara-se em 5 minutos!

Tomate fatiado com queijo fresco

Ingredientes

  • Tomates
  • Queijo fresco
  • Aceto balsamico
  • sal

Preparação

Corte o tomate e o queijo fresco às fatias.

Coloque uma rodela de queijo fresco sobre cada fatia de tomate e tempere sal e umas gotas de Aceto balsamico.

Acrescente folhas de manjericão frescas (opcional)

http://elecozinhaelalava.pt/2018/06/20/tomate-fatiado-com-queijo-fresco/

Simples, rápido e vai fazer as delícias dos convidados! Ler Mais