E assim foi o Fit Day!

Este Sábado foi o Fit Day que tanto me fartei de falar. Foi uma manhã super divertida na BOX1RM , em Lisboa.

A manhã começou um showcooking de pré-treino com a Mafalda Almeida onde degustamos um delicioso Pudim de chia com puré de maçã e canela com a deliciosa granola Simplu. Ler Mais

Waffles de Cenoura (sem glúten e sem lactose)

Estes waffles são nutritivos, sem glúten, sem lactose e sem proteína de leite. Podem ser uma óptima opção como pequeno-almoço ou como lanche. Tu escolhes!

Esta mistura pode ser feita na máquina de Waffles ou então no forno. Podem utilizar uma forma de silicone semelhante a esta que mostro abaixo. É muito fácil de arrumar e limpar, prática e barata! Ler Mais

Receita de Panquecas de Cenoura e Laranja

Estas panquecas ficaram com uma linda cor laranja e igualmente fofinhas e deliciosas com um sabor incrível!

Receita de Panquecas de Cenoura e Laranja

Ingredientes

Preparação

Misturar os secos (farinha, fermento e canela) e os molhados (leite, sumo, óleo de côco e gemas em separado deixando as claras de parte).

Colocar os molhados numa liquidificadora, juntar as cenouras e triturar, adicionar depois os secos e triturar novamente até obter uma massa homogénea. Se for necessário adicionar mais água.

Por último envolver as claras ligeiramente batidas.

Deixar a massa repousar cerca de 15min e cozinhar numa frigideira anti aderente.

http://elecozinhaelalava.pt/2017/08/25/receita-panquecas-cenoura-laranja/

E tu como gostas das tuas panquecas?

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Novo Objetivo + Novo Plano de Treino

O objetivo para 2017 era correr uma meia-maratona. Esse objetivo foi cumprido a dia 28 de Maio quando fiz a minha primeira meia-maratona!

Para mantermos o foco (sobretudo Ele), resolvemos inscrever-nos na próxima meia-maratona, que será dia 22 de Outubro em Coimbra, mas desta vez a minha preparação vai ser diferente.
Para a minha primeira meia-maratona não tinha nenhum plano específico e fui-me preparando conforme o que lia ou via na “internet”, mas desta vez o PT Tiago Silva traçou-me um plano de treinos para a meia-maratona com o objetivo de melhorar o meu tempo aos 10km e manter o meu tempo da meia-maratona, ou seja, 1h59 ou abaixo.
A verdade é que olhei para o plano de treinos e assustei-me! Basicamente tem 2 treinos de resistência + 2 treinos de séries, desta vez com ritmos a cumprir … e que ritmos! A verdade é que não sei se vou conseguir, mas vou fazer um esforço e dar-vos o meu feedback à medida que for treinando.
Para além destes 4 treininhos de cardio, vou ter ainda um plano de nutrição e 3 treinos de reforço muscular (2 de inferiores e 1 de superiores), orientamos pelo João da Sik Nutrition, que tenho que tentar conciliar com os restantes treinos. Apesar de tudo quis ficar com um dia para descansar. Por isso, um dos dias terá treino bi-diário, mas eu quero mesmo um dia para descansar e o que tem que ser tem muita força.
É muito importante quando estamos a treinar corrida fazemos o reforço muscular para evitarmos lesões e mantermos a força. Ler Mais

Receita de Courgette Recheada

Reescrevi o título que até perdi a conta a verdade é que o primeiro título “Courgette Recheada com Pescada” não ia (nada) ser apelativo. Apesar que este não é muito melhor.

Para muitos pescada é sinónimo de um peixe sem sabor e muito ligado às dietas e a quem está a tentar emagrecer e a courgette também não é a coisa com mais sabor à fase da terra. O que não é necessariamente mau, porque assim podemos escolher os nossos temperos favoritos e fazer tudo ao nosso gosto! Ler Mais