Próximo desafio: Meia-Maratona de Coimbra

Foi com enorme orgulho que no dia 28 de Maio concluí a minha primeira meia-maratona! Foi lá apenas com o objetivo de a terminar, mas fiz um tempo: 1:59:00
A verdade é que contava fazer bem mais!

E agora passado mais de um mês resolvi inscrever-me para a próxima meia-maratona! A meia-maratona escolhida foi….. (rufar de Tambores)…. A CORRIDA DO CONHECIMENTO, em Coimbra no dia 22 de Outubro. Ler Mais

Receita de Hambúrguer de Frango e cogumelos

Hoje trago uma receita que podes fazer a qualquer hora, é muito simples e super rápida!

Adoro frango e é algo que não pode faltar cá em casa, mas canso-me de comer sempre frango grelhado (porque é o mais rápido de fazer), mas desde que descobri esta “técnica” que tem sido muito comum comermos hambúrgueres de frango. Ler Mais

Mini Férias em Albufeira e Alvor

Aproveitei o feriado da semana passada para dar um passeio pelo Sul de Portugal.

Ficamos uma noite no Pestana Alvor South Beach para o qual tínhamos um voucher e depois fomos passar os restantes dias a casa de um amigo em Albufeira, perto da praia da Oura, mas como tanto Ele como eu conhecemos muito pouco partimos à descoberta de algumas praias. Ler Mais

Waffles em 5 minutos

Gosto bastante de cozinhar. Por isso, não me custa passar o dia na cozinha a preparar as minhas refeições. Com o novo plano alimentar devo de incluir vegetais em quase todas as refeições. Consigo fazer isso se tiver tempo para preparar tudo, quando não tenho tempo acabo por desenrascar qualquer coisa. O último “desenrascanço” foram estes waffles em 5 minutos. Ler Mais