Receita de Oopsies ( o pão sem hidratos )
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Ingredientes
  • 3 ovos
  • 90g de queijo quark ou creme
  • Sal qb
  • Sementes de Chia, sésamo, oregãos para colocar por cima
Instruções
  1. Bater as claras em castelo com uma pitada de sal até ficarem firmes
  2. Num recipiente misturar as gemas com o queijo.
  3. Depois envolver a mistura nas claras de forma a não perderem muito ar.
  4. Forrar um tabuleiro com papel vegetal e deitar pedaços de massa separados entre si com ajuda de uma colher.
  5. Espalhar sementes por cima (à escolha) e os oregãos.
  6. Levar ao forno a 160º durante 25-30 minutos ou até ficarem douradinhos.
Recipe by Ele Cozinha, Ela Lava at http://elecozinhaelalava.pt/2017/02/10/receita-oopsies-pao-sem-hidratos/