Pudim de Chia

Super fácil de fazer, esta delícia com chia, aveia e iogurte, adoçada com mel e fruta da época

Uma opção é ótima para qualquer altura do dia e perfeita para os dias mais quentes!

Receita de Pudim de Chia e Pêssego

Ingredientes:
2 iogurtes naturais
2 colheres de sopa de flocos de aveia integral Continente Bio
4 c. de sopa de sementes de chia Continente Bio
4 pêssegos grandes 
2 c. de sopa de mel 
2 c. de chá de canela 
50ml de bebida de amêndoa Continente Bio
1 c. de chá de extrato de baunilha Ler Mais

Chocolate e Coco sempre foram bons amigos … Atreves-te a experimentar?

Esta é uma receita saudável, rápida e deliciosa que vai surpreender os teus convidados. 😉

MOUSSE DE CHOCOLATE E COCO

Ingredientes
6 claras 
35 gr de açúcar
15gr de cacau em pó
100 gr de chocolate
Extras:
Bolachas a gosto
Pepitas de Cacau
Morangos
Coco Desidratado

Preparação
Partir o chocolate em pequenos pedaços e colocar numa taça de vidro e derreter em banho-maria.
Enquanto isso, bater as claras em castelo. Quando elas estiverem firmes adicionar o açúcar e envolver.
Adicionar um pouco de chocolate derretido e envolver com as claras e só depois despejar o resto do chocolate. Adicionar o cacau em pó e envolver muito bem.Servir em tacinhas com base de bolacha esmagada.Levar ao frio 3 horas ou até estar consistente. Decorar com uma ligeira camada de coco desidratado, morangos e pepitas de cacau antes de servir. Ler Mais

Aprende a preparar saborosos e saudáveis scones de aveia.

Vê também: Scones sem Gluten

RECEITA DE SCONES DE AVEIA INTEGRAL

Ingredientes
150g de flocos de aveia integral 
100g de quark 
1 ovo
1 colher de chá de bicarbonato de sódio+1 colher de chá de vinagre ou sumo de limão
Para adoçar: eu usei 20g mel

Preparação
Misturar os ingredientes secos incluindo o bicarbonato e o vinagre. Juntar o quark e as clara/ovo.
Quando estiver uma massa bem espessa, colocar em papel vegetal e levar ao forno pre aquecido durante 180° durante 25 min ou até ficar tudo douradinho por fora. Ler Mais

Conhecida por alguns como a fruta dragão, a pitaya é pouco conhecida (Ainda) em Portugal, mas muito popular no Brasil.
A pitaya é uma fruta com poucas calorias. E, apesar de doce, não é rica em açúcar.Composição nutricional (por cada 100g):
Energia: 50 kcal
Hidratos de carbono: 13,2g
Açúcar: 9,51 g
Gordura: 0,1g
Proteínas: 0,4g
Fibras: 0,5g
Vitamina C: 0,4g
Cálcio: 10mg
Fósforo: 16mg

Para além disso, apresenta imensos benefícios para a nossa saúde:
– Propriedades anti-oxidantes que ajudam a minimizar os danos provocados por radicais livres
– Bom aporte de fibras, que ajuda o intestino a funcionar direitinho.
– Rica em vitamina C e zinco para reforçar o sistema imunológico

Estás à espera do quê para experimentar? Espreita a receita abaixo.

Pudim de Chia de Pitaya

Ingredientes
1l de bebida vegetal
10 c. de sopa de sementes de chia
5 c. chá de mel
1/2 pitaya rosa
100gr de mirtilos

Preparação
No dia anterior à noite, junte num frasco o leite, as sementes de chia e o mel. Agite bem o frasco para misturar tudo e leve ao frigorífico num recipiente fechado.
No dia seguinte divida o preparado em 3 recipientes diferentes. Num dos preparados adicione a pitaya cortada aos cubos e triture com ajuda da varinha mágica.
Noutro preparado proceda de modo igual, mas com mirtilos.
Distribua os preparados por chávenas colocando o pudim de chia por camadas. Ler Mais

Muffins de Laranja e Banana

Muffins de Laranja e Banana, simples e rápidos de fazer!

Estes Muffins de Laranja e Banana foram adaptadas da receita de Mafalda Sena e são deliciosos! Tal como a Mafalda, a minha mãe também me fazia aquelas papas de banana esmagada com sumo de laranja e bolacha maria 🍊 🍌 Lembro-me como se fosse hoje!

Vê também: Muffins de Maça

RECEITA MUFFINS DE LARANJA E BANANA

Ingredientes
2 bananas maduras
1 laranja pequena (com casca)
50g de açúcar de côco
2 ovos
2 c.sopa de óleo de côco derretido
200g de flocos de aveia
40g de linhaça
2 c.sopa de chia
1 scoop de proteína em pó sabor baunilha 
1 c.chá de fermento em pó Ler Mais