Waffles de Cacau e Chia

Hoje apetecia-me uns belos waffles, mas queria experimentar uma receita diferente. Esta é um pouco adaptada daqui a.healthy.nut .

Tem chocolate, por isso o que é que pode correr mal? Vamos lá à receita:

Waffles de Cacau e Chia

Ingredientes

  • 1 Ovo de Chia (1 c. de sobremesa de chia + 3 de água)
  • 30gr de proteína de chocolate (utilizei a Proteína de Ervilha da HSN)
  • 1 c. de sopa de cacau para intensificar o sabor (opcional)
  • 2/3 c. de sopa de Maple Syrup ou outro adoçante
  • 300ml de Bebida Vegetal sabor Chocolate de preferência sem açúcares adicionados

Preparação

Para fazer o ovo de chia, basta colocar uma colher de sobremesa de chia com 3 colheres de sobremesa de água num recipiente por alguns momentos. A mistura deve ficar com aspecto gelatinoso. (mais ao menos 5 a 6 minutos)

Pré-aqueça a máquina dos waffles e prepare a mistura juntando todos os ingredientes num recipiente e mexendo muito bem.

Pode untar a máquina de waffles com oleo de coco para não colarem.

Depois é só despejar a massa para a máquinas das waffles e aguardar. Repita até não sobrar massa.

http://elecozinhaelalava.pt/2017/08/24/waffles-de-cacau-e-chia/

Estes waffles ficaram tão bons, tão bons que até Ele perguntou se eram saudáveis!

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2 thoughts on “Waffles de Cacau e Chia

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