Receita de Tarte de Espinafres

Esta minha receita foi inspirada na Torta de Espinafres do Jamie Oliver .
É uma receita super fácil e rápida de fazer e é uma ótima opção para variar um pouco o prato principal e de todas as porcarias que andamos a comer estes dias.

Receita de Tarte de Espinafres

  • 1 embalagem de massa quebrada
  • 200gr de requeijão
  • 200gr de queijo feta
  • Meia dúzia de tomates Cherry
  • 3 Ovos
  • 1 Molho de Espinafres
  • Azeite, alho e sal qb

Preparação

  1. Pré-Aqueça o forno a 200ºC.
  2. Numa tarteira disponha a massa quebrada e faça pequenos furos com ajuda de um garfo por toda a superfície da massa.
  3. Numa frigideira salteie os espinafres com azeite, sal e alho.
  4. Num recipiente adicione os ovos (bata), o queijo feta, o requeijão e metade dos tomates cherrys fatiados. Misture bem até ficar uma massa homogénea e adicione os espinafres.
  5. Verta a massa para a tarteira e disponha o resto dos tomates cherrys por cima.
  6. Leve ao forno durante cerca de 25min ou até ficar bem douradinha ( e não queimada como a minha).

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